Gerul de toamnă semnalează sfârșitul grădinii pentru anul, precum și sfârșitul ierburilor proaspete, culese din exterior și aduse pentru mâncare și ceaiuri. Grădinarii creativi se întreabă: „Poți crește ierburi în apă?”
În loc să vă ocupați de sol și ghivece de plantat, de ce să nu găsiți niște ierburi care pot crește în apă și să vă așeze un rând de vaze atractive pe pervaz? Tulpinile ierburilor perene vor crește rădăcini în pahare sau borcane cu apă simplă, adăugând la decorul bucătăriei dvs., precum și producând frunze și muguri noi pentru utilizare în feluri de mâncare proaspete în lunile reci de iarnă.
Ierburi care rădăcină în apă
Ierburile care se înrădăcinează în apă și cresc în lunile de iarnă sunt plante perene. Ierburile anuale sunt proiectate de natură să crească într-un sezon, să producă semințe și apoi să moară. Plantele perene vor reveni în continuare și vor produce mai multe frunze, atâta timp cât veți continua să ciupiți frunzele mai vechi pe măsură ce cresc la dimensiuni complete.
Unele dintre cele mai ușoare și populare ierburi cultivate în apă sunt:
- Salvie
- Stevia
- Cimbru
- Mentă
- Busuioc
- Oregano
- Balsam de lamaie
Regula de bază este dacă vă place să o utilizați și este perenă, probabil că va crește în apă peste iarnă.
Cum să crești plante de plante în apă
Acest proiect este suficient de simplu încât să-ți poți învăța copiii cum să crească plante cu plante în apă și să le folosească ca un divertisment educativ. Începeți cu tulpini de plante de plante din grădina dvs. sau chiar cu unele plante perene din magazinul alimentar. Decupați tulpinile de aproximativ 6 cm (15 cm) lungime și îndepărtați frunzele din partea inferioară de 4 cm (10 cm) ale tulpinilor. Dacă folosiți ierburi de la magazinele alimentare, tăiați fundul fiecărei tulpini pentru a-i permite să absoarbă cea mai mare cantitate de apă.
Umpleți un borcan cu gură mare sau pahar cu apă limpede de la robinet sau sticlă, dar evitați apa distilată. Distilarea elimină unele minerale esențiale care permit plantelor să crească. Dacă utilizați un recipient din sticlă transparentă, va trebui să schimbați apa mai frecvent, deoarece algele se vor forma mai rapid într-un pahar transparent. Sticla opacă este cea mai bună. Dacă sunteți hotărât să folosiți acel borcan clar, cu aspect extraordinar, bandați hârtia de construcție pe o parte a borcanului pentru a păstra lumina soarelui de apă.
Ierburile care înrădăcinează în apă o fac parțial prin absorbția umezelii prin fundul tulpinii, deci fixați fiecare capăt al tulpinii într-un unghi pentru a crește suprafața pe care tulpina o folosește. Așezați tulpinile de ierburi în borcanele umplute cu apă și așezați-le într-un loc unde primesc cel puțin șase ore de lumină solară în fiecare zi.
Cultivarea ierburilor în apă vă va oferi o cantitate mică, dar constantă, în timpul iernii. Tăiați fiecare frunză pe măsură ce crește la dimensiune maximă. Acest lucru va încuraja tulpina să producă mai multe frunze în partea de sus. Tulpina va crește luni de zile în acest fel, suficient de mult pentru a vă menține bucătăria în plante proaspete până când următoarea generație de plante va crește primăvara.
