Plantarea însoțitoare este o practică tradițională în care fiecare plantă servește unui scop în grădină și formează relații care se ajută reciproc. Plantarea însoțitoare a ghimbirului nu este o practică obișnuită, dar chiar și această plantă cu rădăcini picante poate ajuta la creșterea altor plante și poate face parte dintr-o temă culinară. „Ce pot planta cu ghimbir”, ați putea întreba. Aproape orice cu aceleași cerințe de creștere. Ghimbirul nu are efecte negative asupra oricărei alte plante, astfel încât combinația poate fi pentru nevoile de rețetă sau pur și simplu ca accent într-o schemă de culori verzi altfel plictisitoare.
Ce pot planta cu ghimbir?
Rădăcinile de ghimbir, sau rizomi, sunt sursa aromelor picante, picante folosite uscate sau proaspete în multe bucătării mondiale. Are numeroase beneficii pentru sănătate și prosperă în regiuni umede și calde. Ghimbirul este recoltat prin dezgroparea întregii plante, deci asigurați-vă că începeți numeroși rizomi pentru a asigura o aprovizionare continuă cu această delicioasă rădăcină.
Când vă instalați rizomii, luați în considerare câțiva însoțitori buni pentru ghimbir, care vor face o grădină culinară convenabilă sau pur și simplu oferă acoperire pentru buruieni, repelența insectelor și mulci naturale.
O întrebare mai bună de pus este ce nu puteți planta cu ghimbir. Lista va fi mai scurtă. Ghimbirul se dezvoltă într-un sol bogat, argilos. Planta are nevoie de câteva ore de lumină naturală, dar preferă lumina dimineții decât soarele arzător de după-amiază. Poate, de asemenea, să aibă performanțe bune în lumina dappled și face o plantă ideală însoțitoare sub pomi fructiferi și nuci.
Copacii din familia leguminoaselor sunt deosebit de utili, deoarece fixează azotul în sol pentru o creștere globală mai bună a plantelor. Leguminoasele anuale pot fi utilizate în mod similar, cum ar fi trifoiul roșu, mazărea sau fasolea. Asigurați-vă că orice companion de plante de ghimbir are aceleași nevoi în creștere pentru a le asigura succesul.
Alte plante care prosperă cu ghimbir
Selecția dvs. de însoțitori pentru ghimbir poate lua în considerare și tipurile de gătit pe care le preferați. Ghimbirul este o aromă obișnuită în multe feluri de mâncare din Asia, India și alte preparate internaționale. Dacă doriți o zonă de producție unică, folosiți plante care sunt adesea folosite în aceste bucătării ca însoțitori ai complotului cu ghimbir. Alegerile perfecte includ:
- Kaffir var
- Ardei iuti
- Cilantro
- Lemongrass
Pentru plante precum coriandru și ardei iute, asigurați-vă că sunt la marginea zonei de plantare sau unde pătrunde cea mai mare lumină. Păstrarea plantelor care sunt utilizate în mod obișnuit în felurile dvs. de mâncare preferate vă permite să recoltați cu ușurință ingredientele pentru cină, fără a fi nevoie să vă treceți prin peisaj în căutarea obiectelor necesare.
Plantarea însoțitoare a ghimbirului poate include și condimente care sunt adesea combinate cu gătitul cu ghimbir. Acestea ar putea fi galangal, curcuma și cardamom. Aceste plante sunt legate de ghimbir și au cerințe similare de creștere.
Alte plante de utilizat sunt plante cu flori semi-tropicale până la cele tropicale, care vor crea o plapumă nebună de culoare și vor spori frumoasele flori de ghimbir. Încercați calla și canna. Ghimbirul provine din pădurile tropicale tropicale din Asia de Sud, iar tovarășii săi nativi de plante includ hibiscus, palmieri, tec și orhidee. Dacă vă aflați într-o regiune umedă și caldă, puteți încerca oricare dintre acești însoțitori de plante naturale. Plantele indigene din regiunea nativă a ghimbirului sunt naturale de plantat în și în jurul terenului dvs. de ghimbir.
