Mărarul este o plantă populară în bucătărie, aromând totul, de la murături la pește. Gurmanzii știu că nu puteți bate mărar proaspăt pentru aromă. Cel mai bun mod de a obține cel mai proaspăt mărar posibil este prin creșterea mărarului în propria grădină. Să vedem cum să crești mărar.
Plantarea semințelor de mărar
Cea mai bună modalitate de a crește mărar este direct din semințe, mai degrabă decât dintr-un transplant. Plantarea semințelor de mărar este ușoară. Plantarea mărarului se face pur și simplu prin împrăștierea semințelor în locul dorit după ultimul îngheț, apoi acoperiți ușor semințele cu sol. Udați bine zona.
Îngrijirea plantelor de buruieni de mărar
Cultivarea plantelor de mărar și îngrijirea plantelor de mărar este, de asemenea, foarte ușoară. Plantele de buruieni de mărar cresc cel mai bine în plin soare. În afară de aceasta, mărarul va crește fericit atât în solul sărac, cât și în cel bogat sau în condiții umede sau uscate.
Recoltarea plantelor de buruieni de mărar
Unul dintre beneficiile creșterii mărarului este că atât frunzele, cât și semințele plantelor de buruieni de mărar sunt comestibile.
Pentru a recolta frunzele de mărar, tăiați în mod regulat cantitatea dorită de frunze de care aveți nevoie pentru gătit. Dacă doriți să recoltați semințe de mărar, lăsați planta să crească fără tăiere până când va înflori. Odată ce plantele de buruieni de mărar înfloresc, vor înceta să crească frunze, așa că asigurați-vă că nu recoltați frunze din planta respectivă. Floarea de mărar se va estompa și va dezvolta păstăile de semințe. Când păstăile de semințe s-au rumenit, tăiați întregul cap de floare și puneți-l într-o pungă de hârtie. Agitați ușor punga. Semințele vor cădea din capul de flori și din păstăile de semințe și veți putea separa semințele de deșeuri.
Există multe rețete care folosesc mărar. Plantarea acestei plante în grădina dvs. va păstra o mulțime de mărar proaspăt la îndemână pentru toate aceste rețete. Acum, că știi cum să crești mărar, nu ai niciun motiv să nu plantezi semințe de mărar în acest an.
