Mulți grădinari se întreabă dacă este posibil să crească ciuperci acasă. Aceste ciuperci curioase, dar gustoase sunt de obicei cultivate în interior, mai degrabă decât în grădină, dar dincolo de aceasta, este cu siguranță posibil să cultivați ciuperci acasă. Puteți achiziționa truse de cultivare a ciupercilor, dar este, de asemenea, posibil să vă configurați propria zonă pentru cultivarea ciupercilor. Să învățăm puțin despre cum să crești ciuperci.
Alegerea unei ciuperci de crescut
Creșterea ciupercilor acasă începe cu alegerea tipului de ciupercă pe care îl veți crește. Unele alegeri populare atunci când cultivă ciuperci acasă sunt:
- ciuperci shiitake (Lentinula edodes)
- ciuperci de stridii (Pleurotus ostreatus)
- ciuperci albe (Agricus bisporus)
Cumpărați spori sau icre ale ciupercii alese de la un dealer de renume (multe pot fi găsite online). În scopul creșterii ciupercilor acasă, gândiți-vă la spori ca la semințe și să generați răsaduri. Spawn este mai ușor de manevrat și cultivat ciuperci acasă.
Ciupercile diferite au medii de creștere diferite. Ciupercile Shiitake sunt cultivate în mod normal pe lemn de esență tare sau rumeguș din lemn de esență tare, ciuperci de stridii pe paie și ciuperci albe cu buton pe gunoi de grajd compostat.
Cum să crești ciuperci comestibile acasă
După ce ați ales ce ciupercă veți crește și ați atins mediul de creștere preferat, pașii de bază pentru cultivarea ciupercilor sunt aceiași. Cultivarea ciupercilor acasă necesită un loc răcoros, întunecat, umed. De obicei, acesta va fi la subsol, dar va funcționa și un dulap sau dulap neutilizat - oriunde puteți crea aproape de întuneric și puteți controla temperatura și umiditatea.
Așezați mediul de creștere într-o tigaie și ridicați temperatura zonei la aproximativ 70 F. (21 C.). Un tampon de încălzire funcționează bine. Așezați icrele pe mediul de creștere. În aproximativ trei săptămâni, reproducerea va avea „rădăcini”, ceea ce înseamnă că filamentele se vor răspândi în mediul de creștere.
Odată ce acest lucru se întâmplă, scadeți temperatura între 55 și 60 F. (13-16 C.). Aceasta este cea mai bună temperatură pentru cultivarea ciupercilor. Apoi, acoperiți spawnul cu un centimetru (2,5 cm) sau cam așa de sol de ghiveci. Acoperiți solul și tigaia cu o cârpă umedă și pulverizați cârpa cu apă pe măsură ce se usucă. De asemenea, stropiți solul cu apă când este uscat la atingere.
În trei-patru săptămâni, ar trebui să vezi că apar ciuperci mici. Ciupercile sunt gata pentru recoltare atunci când capacul s-a deschis complet și s-a separat de tulpină.
Acum, că știi cum să crești ciuperci acasă, poți încerca acest proiect distractiv și util pentru tine. Mulți cultivatori de ciuperci sunt de acord că cultivarea ciupercilor acasă produce o ciupercă mai aromată decât ceea ce veți găsi vreodată la magazin.
