Pentru unii iubitori de căpșuni, este posibil să nu existe așa ceva ca prea multe căpșuni. Pentru alții, este posibil să existe prea multe lucruri bune, iar găsirea modului de utilizare a căpșunilor înainte ca acestea să devină rele este o problemă reală. Vestea bună este că există numeroase utilizări ale fructelor de căpșuni, precum și modalități de conservare. Continuați să citiți pentru a afla ce să faceți cu căpșuni.
Cum se utilizează căpșuni
Dacă ați mâncat fructe de pădure proaspete până când vă simțiți ca Veruca Salt în Willy Wonka și atât prietenii, cât și familia refuză să mai ia, ce puteți face cu căpșunile înainte ca acestea să devină rele?
Căpșunile se pretează bine conservării, deci există întotdeauna opțiunea de a face gem. De asemenea, îngheață destul de bine, astfel încât să puteți face gem de congelator sau doar să înghețați boabele pentru mai târziu.
Pentru a îngheța boabele, spălați-le, uscați-le ușor și apoi așezați-le pe o foaie de biscuiți. Înghețați-le și apoi puneți-le în sac; astfel vor rămâne fructe de pădure singure și nu o bucată uriașă greu de utilizat. Căpșunile pot fi, de asemenea, feliate sau curățate și apoi congelate neindulcite sau îndulcite cu zahăr sau înlocuitor de zahăr.
Apropo de îngheț, ce zici de niște înghețată de căpșuni, gelato sau sorbet de casă? Cu noii producători de înghețată de astăzi, prepararea de delicioase înghețate de casă este o clipă și o mulțime de mulțime într-o zi fierbinte.
Căpșunile sunt fabuloase în smoothie-uri. Puteți purifica o grămadă cu o banană, iaurt și orice alte arome doriți sau chiar purificați banana și fructele de pădure și puteți îngheța în tăvi de cuburi de gheață pentru o scurtătură către viitoarele smoothie-uri.
Ce să mai faci cu căpșuni
Desigur, shortcake-ul cu căpșuni face o lucrare rapidă dintr-un lot de fructe de pădure, la fel ca plăcinta cu căpșuni, tortul sau brioșele. Iubitorii de micul dejun se vor lăsa peste clătite cu boabe sau vafe cu friscă. Vrei să mănânci puțin mai sănătos la micul dejun? Nicio problemă, tăiați căpșunile în cereale bogate în fibre sau iaurt cu conținut scăzut de grăsimi.
Bateți un lot de limonadă cu căpșuni și pentru adulți, ce zici de margarita cu căpșuni? Utilizați înghețata menționată mai sus și faceți un shake de lapte foarte fructe de pădure. Și pentru adulți din nou: Prosecco sau șampanie cu căpșuni este absolut divin.
Faceți o tartă de fructe proaspete sau frigarui de fructe cu căpșuni și alte fructe. Puneți căpșunile la grătar pe frigarui și serviți stropite cu o reducere balsamică. Fleacă pe cineva? Strângeți căpșunile feliate cu o prăjitură delicioasă de lire într-un recipient de sticlă drăguț.
Pentru dragostea din viața ta, înmoaie căpșunile în ciocolată, fie albă, întunecată, fie cu lapte.
Ce avem la cina? Ce zici de o salată de spanac și căpșuni cu o vinaigretă balsamică / cidru sau pui cu glazură balsamică de căpșuni sau aluniță de căpșuni sau gem de căpșuni-chili pe o friptură perfect gătită.
Există atât de multe utilizări de căpșuni limitate doar de imaginația ta. Căpșunile se pot leagăna în ambele sensuri, fie dulci, fie sărate, făcându-le astfel extrem de utile în bucătărie.
Dacă toate celelalte nu reușesc și totuși nu ați reușit să păstrați sau să folosiți un exces de căpșuni, există întotdeauna un exfoliant facial pentru căpșuni …
