Specii legate de kakiul comun, copacii kaki japonezi sunt originari din zone din Asia, în special Japonia, China, Birmania, Himalaya și dealurile Khasi din nordul Indiei. La începutul secolului al XIV-lea, Marco Polo a menționat comerțul chinez cu caști, iar plantarea japoneză de caqui a fost făcută în largul coastei mediteraneene a Franței, Italiei și a altor țări, precum și în sudul Rusiei și Algeria de peste un secol.
Copacul japonez de curmale poartă și numele de copac kaki (Diospyros kaki), kaki oriental sau kaki Fuyu. Cultivarea arborelui Kaki este cunoscută pentru creșterea lentă, mărimea copacilor mici și producția de fructe dulci, suculente, non-astringente. Creșterea kaki japonez kaki a fost introdusă în Australia în jurul anului 1885 și adusă în SUA în 1856.
Astăzi, cultivarea arborelui kaki are loc în sudul și centrul Californiei, iar exemplarele se găsesc în mod obișnuit în Arizona, Texas, Louisiana, Mississippi, Georgia, Alabama, sud-estul Virginiei și nordul Floridei. Câteva exemplare există în sudul Maryland, estul Tennessee, Illinois, Indiana, Pennsylvania, New York, Michigan și Oregon, dar clima este puțin mai ospitalieră pentru acest soi.
Ce este un copac Kaki?
Niciunul dintre cele de mai sus nu răspunde la întrebarea „Ce este un copac kaki?” Plantările japoneze de curmale produc fructe, apreciate fie proaspete, fie uscate, unde sunt denumite smochine chinezești sau prune chinezești. Un membru al familiei Ebenaceae, copacii kaki japonezi în creștere sunt exemplare vibrante în toamnă după ce copacii și-au pierdut frunzișul și este vizibil doar fructul său de culoare galben-portocaliu. Arborele este un ornament ornamental excelent, cu toate acestea, fructele care picură pot face destul de mizerie.
Arborii Kaki trăiesc mult (fructiferi după 40 de ani sau mai mult), cu un baldachin deschis rotunjit, o structură erectă adesea cu membrele strâmbe și atingând o înălțime cuprinsă între 15-60 picioare (4,5 -18 m.) (Mai probabil în jur de 30 picioare (9 m.) la maturitate) cu 15-20 picioare (4,5-6 m.) lățime. Frunzișul său este lucios, verzui-bronz, devenind roșu-portocaliu sau auriu toamna. Florile de primăvară s-au transformat de obicei în nuanțe de roșu, galben sau portocaliu până la maro până acum. Fructul este amar înainte de coacere, dar ulterior este moale, dulce și delicios. Acest fruct poate fi folosit proaspăt, uscat sau gătit și transformat în gemuri sau dulciuri.
Cum să crești copacii Kaki
Arborii Kaki sunt potriviți pentru creșterea în zonele de rezistență USDA 8-10. Preferă solul bine drenat, ușor acid, în plin expunere la soare. Înmulțirea are loc prin dispersarea semințelor. O metodă mai comună de cultivare a arborelui kaki este altoirea portaltoilor sălbatici din aceeași specie sau similare.
Deși acest specimen va crește în zone umbrite, tinde să producă mai puține fructe. Udați tânărul copac frecvent pentru a stabili un sistem profund de rădăcini și apoi o dată pe săptămână, cu excepția cazului în care apare o perioadă de uscare prelungită, caz în care adăugați irigare suplimentară.
Fertilizați cu un îngrășământ general general, o dată pe an, în primăvară, înainte de apariția unei noi creșteri.
Parțial rezistent la secetă, caqui japonez este rezistent la rece și, în primul rând, rezistent la dăunători și boli. Cantarul va asalta și slăbi ocazional arborele și poate fi controlat cu aplicații regulate de ulei de neem sau alt ulei horticol. În estul Statelor Unite, cocoșii afectează lăstarii tineri și ucid noi creșteri, dar nu afectează copacii maturi.
