Afinele sunt un tratament care nu trebuie ratat. Ce sunt miere? Acest fruct relativ nou a fost de fapt cultivat în regiuni mai reci de către strămoșii noștri. Timp de secole, fermierii din Asia și Europa de Est au știut să cultive afine. Plantele sunt originare din Rusia și au o toleranță remarcabilă la frig, supraviețuind la temperaturi de -55 grade Fahrenheit (-48 C.). De asemenea, numită boabe haskap (de la numele japonez pentru plantă), merișorii sunt producători de sezon timpuriu și pot fi primele fructe recoltate primăvara.
Ce sunt Honeyberries?
Fructele proaspete de primăvară sunt ceva la care așteptăm toată iarna. Primele afine au gust ca o încrucișare între zmeură și afine. Sunt excelent consumate proaspete sau utilizate în deserturi, înghețată și conserve. Legat de afine și huckleberry, boabele de haskap sunt o plantă grea, care necesită puține îngrijiri speciale.
Miere (Lonicera caerulea) fac parte din aceeași familie cu caprifoiul înflorit, dar produc un fruct comestibil. Păsările și alte specii sălbatice adoră fructele de pădure, iar arbuștii atrăgători cresc fără prea multă încurajare în zonele temperate și reci, la o înălțime de 1 până la 1,5 metri. Termenul haskap se referă la soiurile japoneze, în timp ce caprifoi comestibili se referă la hibrizii siberieni.
Planta produce o boabă albastră, alungită, de 1 inci (2,5 cm), cu o aromă care nu este clasificată de majoritatea consumatorilor. Se spune că are gust de zmeură, afine, kiwi, cireșe sau struguri, în funcție de gustator. Boabele dulci și suculente cunosc o nouă popularitate în rândul grădinarilor europeni și nord-americani.
Propagarea Honeyberry
Afinele necesită două plante pentru a produce fructe. Plantele trebuie să aibă un arbust care nu are legătură în apropiere pentru a poleniza cu succes.
Rădăcinile plantelor sunt ușor de la butași de tulpini latente și fructe în doi până la trei ani. Butașii vor avea ca rezultat plante care sunt adevărate pentru tulpina părinte. Butașii se pot înrădăcina în apă sau în pământ, de preferință un amestec fără pământ până când se dezvoltă un bun grup de rădăcini. Apoi, transplantați-le într-un pat pregătit, unde drenajul este bun. Solul poate fi nisipos, argilos sau aproape orice nivel de pH, dar plantele preferă amestecuri moderat umede, pH 6,5 și amestecuri modificate organic.
Semințele nu necesită tratament special, cum ar fi scarificarea sau stratificarea. Înmulțirea afinei din semințe va avea ca rezultat specii variabile, iar plantele durează mai mult timp pentru fructe decât plantele de tăiere a tulpinilor.
Cum să cultivi afine
Plantați spațial între 1,5 și 2 metri distanță într-o locație însorită și plantați-le la adâncimea în care au fost plantate inițial sau mai adânc în paturi de grădină modificate. Asigurați-vă că în apropiere există o varietate fără legătură de miere pentru polenizarea încrucișată.
Udați regulat în primul an, dar lăsați suprafața superioară a solului să se usuce între perioadele de irigare. Mulciți cu adâncimea de 5 până la 10 cm. Adânc în jurul zonei radiculare a plantei cu așternut de frunze, tăieturi de iarbă sau orice alt mulci organic. Acest lucru va contribui, de asemenea, la păstrarea buruienilor competitive.
Aplicați compost sau gunoi de grajd primăvara pentru a adăuga substanțe nutritive. Fertilizați conform unui test de sol.
Dăunătorii nu sunt de obicei o problemă, dar protecția împotriva păsărilor este o parte importantă a îngrijirii mierii dacă doriți să păstrați fructele. Folosiți un cadru de plasă de păsări peste plante pentru a vă împiedica prietenii cu pene să se bucure de toate eforturile.
Îngrijirea suplimentară a afinei este minimă, dar poate implica o tăiere și udare.
