Smochinele proaspete au un conținut ridicat de zahăr și sunt dulci în mod natural când sunt coapte. Smochinele uscate sunt delicioase de la sine, dar trebuie să fie coapte mai întâi, înainte de deshidratare pentru o aromă optimă. Cu toate acestea, fructul de smochin proaspăt, care este uscat în interior, nu este cu siguranță de dorit. Dacă aveți ceea ce pare a fi smochine coapte, dar sunt uscate în interior, ce se întâmplă?
Motive pentru fructele uscate de smochin
Unul dintre cele mai frecvente motive pentru fructele smochine tari și uscate ar putea avea legătură cu vremea. Dacă ați avut o vreme deosebit de lungă de căldură excesivă sau secetă, calitatea fructelor de smochin va fi compromisă, rezultând fructele de smochin care sunt uscate în interior. Desigur, nu puteți controla prea multe despre vreme, dar vă puteți asigura că irigați mai frecvent și mulciți în jurul copacului cu paie pentru a ajuta la reținerea apei și, în general, pentru a reduce stresul asupra mediului.
Un alt posibil vinovat, rezultând smochine uscate dure, poate fi lipsa de nutrienți. Pentru ca pomul să producă fructe dulci și suculente, acesta trebuie să aibă apă, lumina soarelui și nutrienți ai solului pentru a facilita producția de glucoză. În timp ce smochinii sunt destul de toleranți la machiajul solului, trebuie să fie bine drenat și aerat. Modificați solul cu compost sau gunoi de grajd înainte de a planta un puieț de smochine și, ulterior, hrăniți copacul cu un îngrășământ lichid.
Totuși, smochinele nu trebuie întotdeauna fertilizate. Fertilizați smochinul dvs. dacă există mai puțin de 1 picior (30 cm) de creștere nouă în decursul unui an. Căutați îngrășăminte care sunt făcute pentru pomi fructiferi sau folosiți un îngrășământ cu conținut ridicat de fosfat și potasiu pentru a promova setul de fructe. Evitați îngrășămintele cu conținut ridicat de azot; smochinele nu au nevoie de mult azot. Aplicați îngrășământul când arborele este inactiv în toamna târzie, iarna și din nou la începutul primăverii.
Motive suplimentare pentru fructele uscate de smochin
În sfârșit, un alt motiv pentru a vedea smochine coapte care sunt uscate în interior poate fi faptul că crești un „caprifig”. Ce este un caprifig? Un caprifig este un smochin mascul sălbatic care găzduiește viespea de smochine responsabilă de polenizarea smochinelor femele. Acesta este cel mai probabil cazul în care smochinul dvs. este acolo, întâmplător, în locul unui copac pe care l-ați selectat din butași cunoscuți la o grădiniță. Există o soluție ușoară dacă acesta este cazul - plantați pur și simplu un smochin feminin lângă smochinul masculin.
