Dacă sunteți în căutarea unei grădini practice și frumoase, luați în considerare cultivarea unei grădini de bucătărie coloniale. Totul din acest tip de grădină în stil vechi este considerat util, dar este, de asemenea, plăcut ochiului. Proiectarea grădinilor din perioada colonială este atât ușoară, cât și plină de satisfacții. Citiți în continuare pentru a afla mai multe despre grădinile coloniale și despre cum să creați propria grădină colonială.
Despre Grădinile Coloniale
Grădina colonială de altădată era o sărbătoare a patrimoniului, pe măsură ce plantele își făceau drum de la „lumea veche” la „lumea nouă”. Grădinile coloniale au fost făcute de coloniști foarte practici și, ca rezultat, au fost proiectate în jurul nevoilor mai degrabă decât al esteticii, deși aceste grădini erau încă cu adevărat frumoase.
Grădinile cu pat pătrat sau înălțat erau populare și adesea plasate în imediata apropiere a casei pentru a permite accesul ușor. De fapt, multe erau situate chiar în afara bucătăriei de acasă. Gardurile vii de la garduri vii și arbuști sau pichete ciudate au fost folosite pentru a proteja grădinile de vânt și animale.
Grădinile de bucătărie coloniale includeau și paturi înguste dreptunghiulare pline de plante medicinale și condimente. Ierburile erau amestecate frecvent cu fructe și legume. Pomi fructiferi au fost folosiți și ca puncte focale în cadrul proiectării grădinii. Toate aceste plante au fost utilizate în mod obișnuit pentru conservarea alimentelor, vindecarea și vopsirea țesăturilor.
Cum să creați o grădină colonială
Proiectarea grădinilor din perioada colonială este populară printre grădinarii care doresc să păstreze plantele de patrimoniu și arta grădinăritului. Învățarea modului de creare a unei grădini coloniale este simplă.
Paturile înguste pentru plantare oferă acces ușor și fac un șablon de grădină colonial atractiv.
Umpleți paturile cu ierburi, flori și legume care pot fi folosite în bucătărie și în jurul casei.
Proiectele de grădini coloniale mai mari pot include pasarele, bănci, fântâni și chiar un cadru solar. Grădinile coloniale conțineau deseori și plante topiare, care pot aduce un plus minunat oricărui peisaj.
Plantele de grădină coloniale
O grădină din secolul al XVIII-lea conținea multe flori frumoase de moștenire. Unele dintre cele mai comune dintre aceste plante de grădină coloniale au inclus:
- Hollyhocks
- Foxgloves
- Daylilies
- Irisuri
- Bujori
Multe legume moștenite au fost folosite și în grădina de bucătărie colonială. Acestea includ unele dintre legumele noastre cele mai frecvent cultivate astăzi. Deși acești veri hibrizi seamănă puțin cu soiurile de moștenire, propriile tale plante de grădină coloniale din legumina pot include:
- Suc de fructe
- Castraveți
- Varză
- Fasole
- Mazăre
- Pepeni
- Salată verde
- Morcovi
- Ridiche
- Ardei
Ierburile medicinale dintr-o grădină colonială includeau horehound, un remediu popular pentru astm și tuse, și Angelica, care era folosită și pentru răceli și probleme bronșice. Săratul de iarnă a fost adesea cultivat și folosit ca antiseptic și pentru ameliorarea durerii înțepăturilor de albine. Oregano era popular pentru durerile de dinți și durerile de cap. Alte plante medicinale și de gătit incluse:
- Salvie
- Calendula
- Isop
- Mantia Doamnei
- Nasturtium
