De asemenea, cunoscut sub numele de măcriș roșu, este posibil să fiți curios să folosiți măcrișul oilor în grădină, mai degrabă decât să eradicați această buruiană comună. Deci, măcrișul oilor este comestibil și ce utilizări are? Citiți mai departe pentru a afla mai multe despre utilizarea pe bază de plante de măcriș de oaie și decideți dacă această „buruiană” este potrivită pentru dvs.
Poți mânca Sheep’s Sorrel?
Plin de vitamine și substanțe nutritive, măcrișul de oaie este utilizat pentru tratarea infecțiilor bacteriene precum Salmonella, E-coli și Staph. Conform informațiilor despre măcrișul oilor ca mâncare, are și un gust grozav.
Originară din Asia și o mare parte din Europa, această plantă s-a naturalizat în SUA și este disponibilă pe scară largă în multe păduri și chiar în pajiști. Sursele spun că planta conține acid oxalic, oferindu-i un gust acru sau acidulat, similar cu rubarba. Frunzele sunt comestibile, la fel ca rădăcinile. Folosiți-le ca un supliment neobișnuit la salate sau prăjiți rădăcinile împreună cu ardei și ceapă pentru numeroase feluri de mâncare.
Sheep’s Sorrel Herbal Use
Printre cele mai proeminente utilizări pe bază de măcriș de oi se numără tratamentul cancerului inventat de nativii americani, numit Essiac. Acest remediu se găsește sub formă de capsule, ceaiuri și tonice. În ceea ce privește dacă Essiac funcționează cu adevărat, nu există dovezi clinice din cauza lipsei de studii.
Romanii au folosit tipurile Rumex ca acadele. Francezii au preparat o supă populară din plantă. Și pare să fie popular și pentru vindecare - deoarece înțepăturile de urzică, albine și furnici pot fi tratate cu frunze de Rumex. Aceste plante conțin un alcalin care neutralizează mușcătura acidă, eliminând durerea.
Atunci când folosiți măcrișul de oaie pe bază de plante sau pentru hrană, există multe soiuri din care să alegeți. Dintre cele 200 de soiuri, cele mai înalte precum R. hastatulus sunt numite doc, în timp ce soiurile mai scurte sunt denumite măcrișe (adică acri). Se pare, totuși, că numele comune sunt folosite în mod interschimbabil. Rumex hastatulus se spune că este cel mai gustos și mai ușor de identificat. Se numește măcriș cu inimă, uneori denumit doc. Doc ondulat (R. crispus) este unul dintre cele mai populare tipuri.
Hrănirea pentru doc și măcriș a fost populară în timpul Marii Depresii, dar nu atât de mult în aceste zile. Cu toate acestea, este bine să recunoașteți această gamă de plante comestibile în cazul în care vreodată trebuie să vă hrăniți pentru hrană, care ar putea fi la fel de aproape ca propria curte.
Declinare de responsabilitate: Conținutul acestui articol are doar scop educativ și de grădinărit. Înainte de a utiliza sau de a ingera ORICE plantă sau plantă în scopuri medicinale sau altfel, vă rugăm să consultați un medic, un medic specialist în plante medicinale sau alt profesionist adecvat pentru sfaturi.
