Este planta mea de apartament comestibilă? Nu, probabil nu, cu excepția cazului în care este vorba despre o plantă cultivată, legume sau fructe. Nu începe să-ți mănânci filodendronul! Acestea fiind spuse, există o multitudine de plante de interior pe care le POȚI mânca.
Cultivarea plantelor de apartament comestibile satisface nevoia multora dintre noi de a crește, hrăni și recolta propriile noastre alimente. Chiar și într-un apartament mic, este posibil să crești plante comestibile în interior. Plantele de apartament comestibile în creștere sunt lipsite de pesticide sau erbicide și sunt un avantaj pentru numărul tot mai mare de oameni care sunt conștienți de mediu și sănătate. De asemenea, poate fi mai puțin costisitoare decât produsele cumpărate de la magazin.
Ce plante de apartament sunt comestibile?
În primul rând, să se spună că aproape orice plantă care poate fi cultivată în grădină poate fi cultivată și în interior. Desigur, avem nevoie de cantitatea adecvată de lumină solară (de obicei șase până la opt ore pe zi), un mediu de sol bine drenat, hrană pentru plantă (nu tu, încă!) Și apă.
O listă a plantelor de apartament care sunt comestibile este limitată, dar puțin prea lungă pentru a fi listată aici. Puteți încerca aproape orice.
Plante de ierburi
Ierburile sunt completări culinare decorative și utile. Aproape toate acestea necesită expunere completă la soare. Iată câteva dintre cele mai frecvente:
- Busuioc
- Dafin
- Borage
- Cilantro
- Cimbru
- Cimbru
- Salvie
- Rozmarin
- Pătrunjel
- Maghiran
- Arpagic
- Ghimbir
Plante de fructe și legume
Roșiile pot fi, de asemenea, cultivate în interior, precum și o serie de alte legume. Poate doriți să verificați dacă există soiuri pitice în interesul spațiului. Multe fructe pot fi cultivate din groapă, deși este posibil ca fructul să nu fie fidel originalului. Avocado poate fi pornit dintr-o groapă, ananas de pe coroana superioară a fructului, cartofi din ochi și morcovi din frunze verzi. Din nou, este posibil să nu obțineți o recoltă comestibilă, dar sigur este distractiv să încercați.
Multe soiuri de citrice se descurcă bine în interior, inclusiv:
- Calamondin
- Kaffir var
- Limequat
- mandarină
- Meiwa kumquat
- Meyer lămâie
- Rodii
- Grapefruit Blanco
Cele mai multe dintre acestea sunt soiuri acide, deoarece cele dulci au nevoie de mai multă căldură decât poate asigura mediul înconjurător. Cu toate acestea, fac gemuri, jeleuri și sucuri grozave la care se pot adăuga îndulcitori.
O varietate de ardei comestibili și decorativi poate fi cultivată în interior, cum ar fi Black Pearl, Prairie Fire și Sangria. Vă vor ține la cald, (sss!) Prin nopțile lungi de iarnă.
Microgreen-urile, la modă și scumpe la pornire, pot fi cultivate pe masa sau blatul din bucătărie. Totul, de la chia, cress, muștar, ridiche și rucola, poate fi crescut în interior în confortul bucătăriei dumneavoastră. Cultivați microgreen în sol proaspăt de fiecare dată când le porniți pentru a asigura siguranța alimentelor și pentru a descuraja bolile sau alți agenți patogeni, cum ar fi salmonella. Rădăcinile minuscule sau covorașele de microgreen pot fi susceptibile la aceste probleme și nu ar trebui folosite dacă există vreun semn de mucegai sau degradare.
Copiilor le place să crească mini verdeață, deoarece apar rapid. Acestea sunt încărcate cu vitamine, minerale, enzime și fitonutrienți și pot fi cultivate în aproape orice, de la o oală ceramică decorativă până la un recipient rămase cu brânză de vaci.
Broccoli, care germinează devreme și fiabil, este o altă opțiune minunată pentru cultivarea plantelor de apartament comestibile.
Unele soiuri de căpșuni, banane și afine „Tophat” sunt, de asemenea, potrivite pentru cultivarea plantelor de apartament comestibile.
Cum să crești plante comestibile în interior
Cultivarea plantelor de apartament comestibile necesită lumină, apă și substanțe nutritive. Găsiți un container care fie are găuri de drenaj, fie în care puteți face găuri. Umpleți vasul cu un mediu de ghiveci bine drenat.
Adăugați semințele sau transplantați o plantă de început și umeziți solul. Dacă utilizați semințe, acoperiți-le cu folie de plastic și plasați-le într-o zonă caldă. Păstrați umezeala și îndepărtați folia odată ce germinarea a început.
Plantele mature ar trebui să fie în întregime până la expuneri mai însorite. Recolta va depinde de ce plantă comestibilă creșteți în interior. Poate fi necesară și polenizarea mâinilor. Verificați ambalajul sau eticheta de semințe pentru a determina când să culegeți recompensele din grădina dvs. interioară.
