Care sunt cele mai bune legume pentru a crește în interior? Cultivarea legumelor de grădină ca plante de apartament comestibile nu este doar o soluție ideală pentru cei cărora le lipsește spațiul de grădinărit în aer liber, dar poate oferi, de asemenea, oricărei familii produse proaspete de casă pe tot parcursul anului. Dacă acest lucru sună interesant, să ne uităm la cele mai productive și mai ușor comestibile de cultivat în interiorul casei.
Plante interioare comestibile ușor de cultivat
De departe, verdele cu frunze este unul dintre cele mai ușor de mâncat în interior. Aceste legume cu creștere rapidă și cu rădăcini superficiale necesită cel puțin patru până la șase ore de lumină directă a soarelui și pot fi adesea cultivate într-o fereastră orientată spre sud, în toiul iernii. Majoritatea verdeațelor cu frunze pot fi plantate la 10-15 cm. Distanță în recipiente înalte de 10 cm. Iată câteva comestibile cu frunze excelente pentru a crește în casă:
- Voinicică
- Bok choy
- Kale
- Microgreen
- Salată verde
- Spanac
- Chard elvețian
Ierburile sunt o altă plantă de apartament comestibilă, care este prolifică și ușor de cultivat într-o fereastră însorită. Multe plante au frunziș atrăgător și conferă o aromă încântătoare camerei.
O oală de 4 inci (10 cm) va fi suficientă pentru ierburi mai mici, cu frunze. Plantele lemnoase, precum rozmarinul, necesită un plantator mai mare și mai adânc. Încercați să cultivați aceste ierburi culinare preferate ca produse alimentare proaspete în interior:
- Busuioc
- Arpagic
- Cilantro
- Mărar
- Mentă
- Oregano
- Pătrunjel
- Rozmarin
- Cimbru
Legume rădăcină pentru a crește în interior
Legumele cu rădăcină sunt o altă opțiune pentru cultivarea ușoară a legumelor în interior. În funcție de varietate, legumele rădăcinoase au nevoie în general de un recipient mai adânc și pot dura mai mult până la maturitate decât multe verdeață cu frunze. Iată alegeri populare de legume rădăcină pentru a crește în casă:
- Sfecla
- Morcovi
- Usturoi
- Ceapă
- Cartofi
- Ridichi
Comestibile pentru interior crucifere
Dacă aveți o cameră mai răcoroasă, cu o fereastră însorită, membrii familiei de varză pot fi legume ideale pentru a crește în interior. Deși nu este dificil de cultivat, zilele până la maturitate pot varia între trei și șase luni.
Producția poate fi, de asemenea, limitată la un cap de varză sau la un cap primar de broccoli sau conopidă per oală. Luați în considerare aceste preferințe culinare crucifere:
- Brocoli
- varză de Bruxelles
- Varză
- Conopidă
- Kale
- Gulie
Produse alimentare dificile de crescut în interior
Plantele fructifere și vinate sunt printre cele mai dificil de cultivat ca plante de apartament comestibile. Multe dintre aceste legume necesită opt până la zece ore de soare pentru a produce flori și fructe. Aprovizionarea cu lumină artificială este de obicei necesară, în special pentru cultivarea de iarnă. În plus, chiar și speciile auto-fertilizante pot avea nevoie de ajutor pentru polenizare.
Pentru cele mai bune șanse de succes, rămâneți cu soiuri compacte sau cu soiuri de seră. Aceste soiuri cresc bine în recipiente și pot fi destul de productive. Folosiți un jardiniere mare și limitați plantele la una pe oală. Dacă sunteți dispus să faceți față provocării, încercați să cultivați aceste plante de interior comestibile care fructifică și vinifică:
- Fasole
- Castraveți
- Vânătă
- Ardei
- Roșii
