Pe măsură ce temele de film „pandemice” fictive din trecut devin realitatea de astăzi, comunitatea agricolă va vedea probabil un interes crescut pentru alimentele cu proprietăți antivirale. Acest lucru oferă cultivatorilor comerciali și grădinarilor din curtea casei oportunitatea de a fi în fruntea unui climat agricol în schimbare.
Indiferent dacă cultivați alimente pentru comunitate sau pentru familia dvs., cultivarea plantelor antivirale ar putea deveni valul viitorului.
Plantele antivirale te mențin sănătos?
S-au făcut puține cercetări pentru a demonstra definitiv că alimentele antivirale sporesc imunitatea la oameni. Studiile de succes au folosit extracte concentrate de plante pentru a inhiba replicarea virală în eprubete. Experimentele de laborator pe șoareci au arătat, de asemenea, rezultate promițătoare, dar sunt clar necesare mai multe studii.
Adevărul este că funcționarea interioară a răspunsului imunitar este încă foarte puțin înțeleasă de cercetători, medici și domeniul medical. Știm un somn adecvat, stres redus, exerciții fizice, o dietă sănătoasă și chiar expunerea la lumina soarelui menține sistemul imunitar puternic - iar grădinăritul poate ajuta la multe dintre acestea.
Deși este puțin probabil ca consumul de alimente antivirale naturale să vindece boli precum răceala obișnuită, gripa sau chiar Covid-19, plantele cu proprietăți antivirale ne pot ajuta în moduri pe care încă nu le-am înțeles. Mai important, aceste plante oferă speranță în căutarea noastră de a găsi și a izola compuși pentru combaterea acestor boli.
Alimentele care stimulează imunitatea
În timp ce societatea caută răspunsuri la întrebările noastre despre Covid 19, să explorăm plantele care au fost savurate pentru proprietățile lor antimirale și de stimulare a imunității:
- Rodie - Sucul din acest fruct nativ eurasiatic conține mai mulți antioxidanți decât vinul roșu, ceaiul verde și alte sucuri de fructe. De asemenea, s-a demonstrat că rodia are proprietăți antibacteriene și antivirale.
- Ghimbir - Pe lângă faptul că este bogată în antioxidanți, rădăcina înțepătoare de ghimbir conține compuși despre care se crede că împiedică replicarea virală și interzice accesul celulelor la viruși.
- Lămâie - La fel ca majoritatea citricelor, lămâile au un conținut ridicat de vitamina C. Dezbaterea persistă dacă acest compus solubil în apă previne răceala comună, dar studiile sugerează că vitamina C promovează dezvoltarea globulelor albe din sânge.
- Usturoi - Usturoiul a fost recunoscut din cele mai vechi timpuri ca un agent antimicrobian, iar acest condiment zestru este considerat de mulți că are proprietăți antibiotice, antivirale și antifungice.
- Oregano - Poate fi o bază obișnuită pentru condimente, dar oregano are, de asemenea, antioxidanți, precum și compuși antibacterieni și de combatere a virilor. Una dintre acestea este carvacrolul, o moleculă care a prezentat activitate antivirală în studiile cu eprubete folosind norovirusul murin.
- Soc - Studiile au arătat că fructul din familia arborelui Sambucus produce un răspuns antiviral împotriva virusului gripal la șoareci. Bătrânul poate reduce, de asemenea, disconfortul respirator superior din cauza infecțiilor virale.
- Mentă - Menta este o planta usor cultivabila care contine mentol si acid rosmarinic, doi compusi dovediti ca avand activitate viricida in studii de laborator.
- Păpădie - Nu trageți încă buruienile de păpădie. S-a demonstrat că extrasele acestui intrus în grădină încăpățânat au proprietăți antivirale împotriva gripei A.
- Seminte de floarea soarelui - Aceste delicii gustoase nu sunt doar pentru păsări. Bogate în vitamina E, semințele de floarea soarelui ajută la reglarea și menținerea sistemului imunitar.
- Fenicul - Toate părțile acestei plante cu aromă de lemn dulce au fost folosite de secole în medicina tradițională. Cercetările moderne indică că feniculul poate conține compuși cu proprietăți antivirale.
