Așadar, locuiți într-o regiune mai răcoroasă a Statelor Unite, dar doriți să vă cultivați mai mult din propriile alimente. Ce poți crește? Căutați fructe de pădure în zona USDA 5. Există multe fructe comestibile potrivite pentru zona 5, unele obișnuite și altele mai puțin probate, dar cu o astfel de gamă de opțiuni, sunteți sigur că veți găsi una sau mai multe pe placul dvs.
Alegerea plantelor de boabe rezistente la rece
Fructele de pădure primesc o mulțime de atenție pentru compușii lor bogați în nutrienți, despre care se spune că combate totul, de la boli de inimă la constipație. Totuși, dacă ați cumpărat fructe de padure recent, atunci știți că acest aliment natural sănătos vine cu un preț ridicat. Vestea bună este că vă puteți cultiva propriile fructe de padure aproape oriunde, chiar și în regiunile mai reci.
Un pic de cercetare este în ordine înainte de a achiziționa plantele dvs. de boabe rezistente la rece. Este înțelept să vă puneți mai întâi câteva întrebări, cum ar fi:
- De ce plantez fructe de padure?
- Cum le voi folosi?
- Sunt strict destinate utilizării acasă sau sunt destinate vânzării cu ridicata?
- Vreau o recoltă de vară sau de toamnă?
Dacă este posibil, cumpărați plante rezistente la boli. Bolile fungice pot fi adesea controlate prin practici culturale, densitatea plantării, circulația aerului, prelucrarea corespunzătoare, tăierea etc., dar nu și bolile virale. Acum că ați făcut câteva căutări sufletești cu privire la ce tip de boabe doriți, este timpul să vorbiți despre boabele din zona 5.
Zona 5 Boabe
Există multe opțiuni atunci când cultivați fructe de padure în zona 5. Desigur, aveți elementele de bază, cum ar fi zmeura, căpșunile și afinele, dar apoi puteți ieși puțin de pe calea bătută și puteți opta pentru cătină sau Aronia.
Zmeura este fie a soiului floricane care poartă vara, fie a soiului primocan care poartă toamna. Fructele roșii comestibile de florican pentru zona 5 includ:
- Nova
- Bis
- Preludiu
- Killarney
- Latham
Dintre soiurile negre, floricanele rezistente la rece includ MacBlack, Jewel și Bristol. Zmeura purpurie potrivită pentru zona 5 este Royalty și Brandywine. Bastoanele acestor soiuri cresc într-un singur sezon, iernează și produc o recoltă în al doilea sezon și apoi sunt tăiate înapoi.
Zmeura purtătoare de toamnă, de asemenea, vine în roșu și auriu și este tăiată la pământ la sfârșitul iernii sau la începutul primăverii, ceea ce forțează planta să crească noi bastoane și să producă o recoltă în toamnă. Primocane roșii potrivite pentru zona 5 includ:
- Toamna Britten
- Caroline
- Joan J
- Jaclyn
- Patrimoniu
- Fericirea de toamnă
„Anne” este un soi de aur potrivit zonei 5.
Soiurile de căpșuni pentru zona 5 rulează gama. Alegerea dvs. depinde dacă doriți purtători de iunie, care produc o singură dată în iunie sau iulie, vreodată purtători sau neutri de zi. În timp ce purtătorii și neutrele de zi sunt mai mici decât purtătorii din iunie, aceștia au avantajul unui sezon mai lung, neutrele de zi având o calitate mai bună a fructelor și un sezon de fructificare mai lung.
Afinele sunt, de asemenea, fructe de padure comestibile, potrivite pentru condițiile zonei 5 și există multe soiuri care se potrivesc acestei regiuni.
Strugurii, da, sunt fructe de pădure, din soiurile americane se descurcă destul de bine în zona USDA 5. Din nou, luați în considerare pentru ce doriți să le cultivați - suc, conserve, vinificație?
Alte fructe de padure comestibile pentru zona 5 includ:
- Elderberry - Un producător greu care se coace târziu în sezon este Adams elderberry. Socul York este autofertil. Ambele polenizează cu alte bătrâni bătrâni.
- Cătina - Cătina este plină de vitamina C. Boabele se coc la sfârșitul lunii august și produc suc și jeleu excelente. Trebuie să plantați un mascul pentru fiecare 5-8 plante femele. Unele soiuri disponibile includ Askola, Botanica și Hergo.
- Lingonberry - Lingonberries se auto-polenizează, dar plantarea unui alt lingonberry în apropiere pentru a încrucișa polenizarea va avea ca rezultat fructe mai mari. Ida și Balsgard sunt exemple de lingonberries rezistente la rece.
- Aronia - Aronia pitică crește doar până la aproximativ 3 metri (1 m) înălțime și prosperă în majoritatea solului. „Viking” este un soi puternic care prosperă în zona 5.
- Coacăze - Datorită rezistenței sale (zonele 3-5), tufa de coacăze este o alegere excelentă pentru grădinarii cu climat rece. Boabele, care pot fi roșii, roz, negre sau albe, sunt pline de nutrienți.
- Agrișă - Purtând fructe de pădure pe arbuști lemnoși, agrișele sunt deosebit de rezistente la frig și sunt potrivite pentru grădinile din zona 5.
- Fructe de goji - Fructele de goji, cunoscute și sub denumirea de „wolfberries”, sunt plante foarte rezistente la rece, care sunt autofertile și poartă fructe de pădure de mărimea afinei, care sunt mai bogate în antioxidanți decât afine.
