Poate că ați citit un articol în care se spunea că trebuie să urmăriți o plantă care înșurubează sau o descriere a unei plante care a fost înșurubată. Dar, dacă nu sunteți familiarizați cu termenul, șurubarea poate părea un termen ciudat. La urma urmei, plantele nu fug în general, ceea ce este definiția tipică a „șurubului” în afara grădinăritului.
Ce este Bolting?
Dar, în timp ce plantele nu „fug” fizic, creșterea lor poate fugi rapid, iar asta este practic ceea ce înseamnă această expresie în lumea grădinăritului. Se spune că plantele, în principal legume sau ierburi, se înțeleg atunci când creșterea lor trece rapid de la cea mai mare parte pe bază de frunze la cea mai mare parte pe bază de flori și semințe.
De ce plantele se înșurubează?
Majoritatea plantelor se înșurubează din cauza vremii calde. Când temperatura solului depășește o anumită temperatură, aceasta rotește un comutator în plantă pentru a produce flori și semințe foarte rapid și pentru a abandona creșterea frunzelor aproape complet.
Boltarea este un mecanism de supraviețuire într-o plantă. Dacă vremea va ajunge deasupra locului în care planta va supraviețui, va încerca să producă următoarea generație (semințe) cât mai repede posibil.
Unele plante care sunt cunoscute pentru boltare sunt broccoli, coriandru, busuioc, varză și salată verde.
Poți mânca o plantă după ce se înșurubează?
Odată ce o plantă a fost complet înșurubată, planta este în mod normal necomestibilă. Întreaga rezervă de energie a plantei este axată pe producerea semințelor, astfel încât restul plantei tinde să devină dură și lemnoasă, precum și fără gust sau chiar amară.
Ocazional, dacă prindeți o plantă în stadiile incipiente ale înșurubării, puteți inversa temporar procesul de înșurubare prin tăierea florilor și a mugurilor de flori. La unele plante, cum ar fi busuiocul, planta va relua producerea frunzelor și va opri șurubarea. Cu toate acestea, în multe plante, cum ar fi broccoli și salată, acest pas vă permite doar ceva timp suplimentar pentru a recolta cultura înainte ca aceasta să devină necomestibilă.
Prevenirea înșurubării
Boltarea poate fi prevenită fie prin plantarea devreme în primăvară, astfel încât plantele predispuse la șuruburi să crească la sfârșitul primăverii, fie târziu în vară, astfel încât să crească la începutul toamnei. De asemenea, puteți adăuga mulci și acoperire a solului în zonă, precum și udarea regulată pentru a menține temperatura solului scăzută.
