Nu este nimic mai bun decât să cumperi niște roșii proaspete de la băcănie și să amesteci un lot din celebra ta salsa de casă - sau există? Odată cu popularitatea din ce în ce mai mare a piețelor fermierilor, cererea nu numai a produselor ecologice și durabile a crescut, ci și a impulsionat varietățile de legume și fructe. Continuați să citiți pentru a afla mai multe despre cultivarea plantelor de moștenire.
Ce este o plantă Heirloom?
Deci, ce este o plantă de moștenire? Unii definesc legumele și fructele de moștenire după perioada de timp în care a fost cultivat soiul.
Unii horticultori au dat de fapt o dată acestei definiții; data fiind orice soi dezvoltat înainte de 1951 poate fi clasificată ca legume sau fructe de moștenire. Înainte de 1951, oamenii cultivau plante de moștenire, deoarece cultivatorii nu introduseseră încă primele soiuri hibride.
Care este diferența dintre hibrid și moștenire?
Deci, care este diferența dintre plantele hibride și cele de moștenire? Cultivarea legumelor și fructelor de moștenire înseamnă că semințele din acestea sunt polenizate deschis; prin urmare, caracteristicile fiecărui soi anume sunt transmise exact de la an la an. De exemplu, aceeași dimensiune, obicei de creștere, culoare și aromă vor fi transmise de la planta părinte a acestui an la răsadurile anului viitor.
În schimb, natura unui hibrid constă în faptul că este compus din două sau mai multe soiuri pentru a crea o nouă varietate care conține trăsături alese de la toți și poate fi polenizat încrucișat, ceea ce duce adesea la un fel de amestec de trăsături dorite.
Beneficiile moștenirilor
Avantajele moștenirilor sunt atributele lor dovedite în timp, cum ar fi aroma, culoarea, dimensiunea și producția superioare. Unele soiuri de plante de moștenire pot fi urmărite în urmă cu sute de ani și au fost cultivate de oamenii nativi americani. Soiurile de plante de moștenire au fost adesea transmise nu numai prin arborele genealogic, ci prin grupuri întregi de oameni care își recunosc caracterele pozitive și aleg să salveze semințele din cele mai bune plante cu gust și cele mai productive.
Alte beneficii ale moștenirilor sunt varietatea pură și pot fi alese pentru formele lor distinctive și culorile unice. Cu alte cuvinte, sunt doar distractive pentru a crește! Desigur, unul dintre cele mai mari beneficii ale moștenirilor este menținerea diverselor baze genetice reprezentate pentru a nu pierde aceste trăsături cruciale.
Sfaturi pentru cultivarea plantelor de moștenire
În primul rând, atunci când încercați să crească moșteniri, nu salvați sămânța de la hibrizi, deoarece nu vor produce aceeași plantă ca cea a părintelui.
Legumele care sunt în mare parte autopolenizatoare precum fasole, mazăre, arahide, vinete, roșii, ardei și salată sunt alegeri excelente pentru salvarea semințelor de moștenire deoarece vor duplica calitățile plantei părinte. Deoarece, uneori, insectele polenizează aceste soiuri de plante de moștenire, acestea ar trebui să fie plantate la cel puțin 10 metri distanță.
Soiurile de moștenire polenizate de insecte sau vânt ar trebui să fie plantate la câteva sute de metri de alte soiuri, pentru a preveni polenizarea încrucișată. Acestea includ:
- Suc de fructe
- Brocoli
- Sfecla
- Dovleci
- Porumb
- Ceapă
- Castraveți
- Morcovi
- Varză
- Conopidă
- Pepeni
- Ridichi
- Spanac
- Chard elvețian
- Napi
Pentru a păstra complet calitatea unei moșteniri, este mai bine, în special pentru micul grădinar de casă, să plantați o singură varietate dintr-o specie în același timp pentru a preveni încrucișarea. Legumele de moștenire pot fi cultivate separat în cuști ecranate sau florile individuale pot fi pungite și polenizate manual. Izolarea timpului în care calendarul plantelor cu flori este eșalonat poate fi, de asemenea, utilizat pentru a reduce polenizarea încrucișată.
Alegeți cele mai sănătoase, mai productive și mai gustoase plante din care să salvați semințele înainte de a recolta întreaga cultură. Permiteți să se coacă semințele înainte de recoltare, deoarece sunt mai susceptibile de a produce plante mai sănătoase. Apoi aduceți semințele în interior pentru a continua să se usuce. Etichetați-le clar cu data și varietatea. Perioada de valabilitate de trei până la cinci ani este ideală pentru majoritatea semințelor uscate depozitate într-un borcan de sticlă închis într-o zonă rece și uscată. Pachetele de silicagel vor ajuta la menținerea semințelor uscate și se poate adăuga pământ de diatomee pentru a descuraja insectele.
Dezavantajul plantelor de moștenire
Există un motiv pentru care plantele hibride au devenit atât de populare. Legumele și fructele de moștenire nu au adesea rezistența la boli pe care plantele hibride sunt create în mod intenționat pentru a le combate. Acestea fiind spuse, nu ar trebui să te împiedice în niciun caz să ajungi acolo și să crești plante de moștenire.
Pentru a reduce riscul unor astfel de boli frecvente precum Verticillium și Fusarium wilt, asigurați-vă că vă plantați moștenirile în recipiente folosind mediu fără pământ sau rotiți culturile din grădină pentru a reduce posibilitatea bolilor născute în sol.
Distrează-te și data viitoare când faci salsa respectivă, încearcă niște roșii galbene „Cherokee Purple” sau „Georgia Streak” pentru a adăuga ceva dimensiune și pizzazz.
