Cartofii dulci sunt susceptibili la o serie de boli, printre care se numără putregaiul moale bacterian al cartofului dulce. Putregaiul moale al cartofului dulce este cauzat de bacterie Erwinia chrysanthemi. Putrezirea poate să apară fie atunci când crește în grădină, fie în timpul depozitării. De asemenea, denumită putregai bacterian de tulpină și rădăcină a cartofului dulce, putregaiul de cartof dulce bacterian este favorizat de temperaturi ridicate combinate cu umiditate ridicată. Următorul articol conține informații despre identificarea simptomelor putregaiului moale de cartofi dulci și despre modul de control al bolii.
Simptomele tulpinii bacteriene ale cartofului dulce și a putrezirii rădăcinii
După cum sugerează și numele, bacteria, E. chrysanthemi, are ca rezultat putrezirea atât a tuberculului, cât și a sistemului radicular al cartofilor dulci. În timp ce putrezirea poate apărea în timpul creșterii, infecția este mai frecventă la cartofii dulci depozitați.
În grădină, simptomele frunzelor apar ca leziuni negre, necrotice, îmbibate cu apă. Tulpinile sunt, de asemenea, afectate de leziuni maro închis până la negru, împreună cu dungi întunecate aparente în țesutul vascular. Pe măsură ce boala progresează, tulpina devine apoasă și se prăbușește, ceea ce face ca vârfurile viței să se ofilească. Uneori, întreaga plantă moare, dar mai frecvent, una sau două viță de vie se prăbușesc.
Leziunile sau putrezirea în rădăcină sunt mai frecvent întâlnite în timpul depozitării. Rădăcinile afectate de putregaiul moale bacterian al cartofului dulce devin de culoare maro deschis și apoase însoțite de leziuni cu o margine caracteristică maro închis. În timpul depozitării, unele rădăcini pot apărea neatinse de boală până când sunt tăiate, în care decăderea devine evidentă. Rădăcinile infectate sunt striate de negru și devin moi, umede și putrede.
Controlul putregaiului bacterian al cartofului dulce
Putregaiul cartofului dulce este introdus prin răni, astfel încât minimizarea rănirii rădăcinilor va ajuta la reducerea incidenței bolii. Manipulați cartofii dulci cu atenție pe măsură ce sunt recoltați și depozitați și lucrați ușor în jurul lor atunci când plivim sau altele asemenea. Rănirea poate fi cauzată de mijloace mecanice, dar și de hrănirea insectelor, astfel încât controlul insectelor va contribui, de asemenea, la controlul răspândirii bolii.
De asemenea, unele soiuri de cartof dulce sunt mai susceptibile la boală. De exemplu, „Beauregard” este foarte sensibil la putrezirea rădăcinilor. Utilizați soiuri cu toleranță la putrezirea bacteriană a cartofului dulce și selectați numai materiale de propagare certificate fără boală. Pentru transplant, folosiți numai viță de vie tăiată deasupra suprafeței solului.
În cele din urmă, îndepărtați imediat și distrugeți rădăcinile infectate găsite în timpul depozitării pentru a preveni răspândirea putregaiului de cartof dulce.
