Ridichile sunt legume cu vreme rece disponibile într-o varietate de dimensiuni și culori, care variază și în aromă. Un astfel de soi, ridichea de pepene verde, este un specimen alb crem și verde dedesubt, cu un interior roz striat, care seamănă mult cu un pepene verde. Deci, ce este o ridiche de pepene verde? Ce gust au ridichile de pepene verde și ce alte fapte de ridichi de pepene verde ne-ar putea atrage să le cultivăm? Să aflăm.
Ce este ridichea de pepene verde?
Ridichile de pepene verde sunt o varietate de moștenire de ridiche Daikon, una dintre preferatele mele. Sunt membri ai familiei de muștar, care include rucola și nap. Un fapt interesant de ridichi de pepene verde ne spune că cuvântul chinezesc pentru aceste ridichi este ShinRi-Mei, care înseamnă „frumusețe în inimă”. Trebuie doar să tăiați într-una dintre aceste frumuseți pentru a înțelege semnificația din spatele numelui. Numele lor latin este Raphanus sativus acanthiformis.
În ceea ce privește gustul ridichilor de pepene verde, au un gust mai blând și subevaluat în comparație cu frații lor și au o aromă puțin mai piperată. Spre deosebire de alte soiuri, aroma de fapt se înmoaie și mai mult cu cât ridichile devin mai mature.
Ridichii în creștere cu pepene verde
Deoarece acestea sunt o varietate de moștenire, găsirea semințelor de ridichi de pepene verde ar putea necesita un pic mai mult de căutare decât a merge la local și cinci, dar merită efortul. Semințele de ridiche de pepene verde sunt ușor de comandat prin cataloage online de semințe.
Cultivarea ridichilor de pepene verde este la fel de ușoară ca și cultivarea altor tipuri de ridichi. Cu toate acestea, durează mai mult decât alte soiuri - aproximativ 65 de zile. Plantați-le de la primăvara devreme până târziu. Pot fi plantate din nou la fiecare două săptămâni pentru o recoltare continuă.
Ridichele se dezvoltă în soluri bine drenate, fertile, adânci, nisipoase, bogate în materie organică. Înainte de a semăna semințe de ridichi de pepene verde, poate doriți să modificați solul cu 2-4 inci (5-10 cm) de materie organică bine compostată și 2-4 cani (0,5-1 L.) din îngrășământ pentru toate scopurile (16- 16-8 sau 10-10-10-) la 100 de metri pătrați (30 m.), Mai ales dacă solul tău tinde să fie greu. Lucrați-le în primele 15 cm de sol.
Semințele de ridiche pot fi semănate direct în grădină când temperatura solului este de 40 F. (4 C.), dar germinează cel mai bine la 55-75 F. (12-23 C.). Semănați semințele în sol bogat, distanțate uniform pe rânduri de 6 inci (15 cm.) La o adâncime de ½ inci (1,25 cm.). Apăsați ușor solul și udați semințele. Mențineți irigarea consistentă pe măsură ce ridichile cresc. Când răsadurile au o înălțime de un centimetru, subțiați-le la 5 cm distanță.
