Pe vremuri, nativii americani foloseau părți din buruiana pokeberry în medicamente și alimente, iar mulți oameni din sud au pus fructele în plăcinte, trebuie să aveți grijă cum să folosiți fructe de pădure pentru a evita reacțiile toxice. Prin urmare, grădinarii de acasă ar trebui să identifice ceea ce este pokeweed pentru a ajuta la prevenirea ingestiei accidentale de către animalele de companie domestice și copii. Odată identificat, cel mai bine este să învățați cum să scăpați de plantele de pokeberry, care sunt cultivatori tenace, cu o înălțime de până la 3 metri.
Ce este Pokeweed?
Pokeweed sau pokeberry (Phytolacca americana) este o plantă nativă care crește în soluri tulburate, cum ar fi câmpurile și pășunile. Planta este periculoasă pentru animale și toate părțile plantei sunt considerate toxice. Este o plantă perenă cu o tulpină roșie, lemnoasă, cu frunze lungi, ovale, care pot ajunge până la zece centimetri lungime.
Florile verzui apar în iulie până în septembrie și cedează la grupuri de boabe asemănătoare strugurilor. În timp ce fructele au fost utilizate în medicina tradițională și plăcinte, acestea sunt umplute cu compuși care provoacă reacții fizice neplăcute.
Cel mai bine este să știi cum să scapi de plantele de pokeberry pentru a preveni ingestia de către copii. Cantități mici, în general, nu dăunează adulților, dar planta este plină de mai mulți compuși toxici. Rădăcinile sunt cele mai toxice, dar toate părțile plantei sunt în general nesigure.
Frunzele cresc în toxicitate odată cu maturitatea, dar frunzele juvenile fac parte din salate de generații. Acestea trebuie fierte de două ori, cu o schimbare de apă de fiecare dată pentru a face frunzele sigure pentru consum. Boabele sunt cele mai puțin toxice, dar este înțelept să nu le ingerăm decât dacă știți o pregătire adecvată.
Control Pokeweed comun
Îndepărtarea manuală pentru controlul obișnuit al pokeweed-ului necesită grădinarul să sapă adânc și să scoată întregul rădăcină. Tragerea nu are succes, deoarece lasă în urmă rădăcini care se vor regenera. Dacă nu faceți altceva, scoateți fructele din plantă înainte ca acestea să se răspândească. Planta poate produce până la 48.000 de semințe, care rămân viabile în sol timp de 40 de ani. Păsările par deranjate de toxicitatea boabelor și se bucură de fructe, plantând semințe oriunde sunt excretate.
De obicei, este necesar să utilizați substanțe chimice pentru a controla hrana, deoarece rădăcina este carnoasă și se extinde adânc în sol. Substanțele chimice pentru controlul bobului de pokew funcționează cel mai bine atunci când planta este tânără. Aplicați glifosat direct pe frunzele plantei pentru ao ucide. Aceasta acționează prin sistemul vascular și, deși durează ceva timp pentru a vedea rezultatele, în cele din urmă substanța chimică ajunge la rădăcini. Alte substanțe chimice pentru controlul pokeweed sunt dicamba și 2,4 D. Folosiți aplicații la fața locului pe plante așa cum apar în grădina dvs.
Cum se utilizează fructe de padure Pokeweed
Dacă aveți o parte din această plantă care crește pe proprietatea dvs. și vă simțiți aventuroși, puteți încerca să folosiți fructele de pădure într-o plăcintă. Cu toate acestea, o utilizare mai sigură a fructelor este ca o cerneală sau un colorant. Boabele zdrobite produc o cantitate extraordinară de suc, care a fost cândva folosit pentru a colora vinurile inferioare. Sucul va vopsi, de asemenea, țesăturile de o culoare roșu sau fucsia.
