Ardeiul cubanelle este un ardei dulce gustos numit pentru insula Cuba. Este popular în bucătăria europeană și latino-americană, dar câștigă popularitate printre bucătarii din întreaga lume pentru culoarea sa strălucitoare și timpul rapid de gătit. Citiți în continuare pentru a afla mai multe despre îngrijirea ardeiului cubanelle și sfaturi despre cum să cultivați o plantă de ardei cubanelle în grădina dvs.
Fapte despre ardeiul Cubanelle
Ce este un ardei cubanelle? O varietate de ardei dulci, cubanelle este similară în multe feluri cu ardeiul omniprezent. Spre deosebire de vărul său, totuși, are o formă lungă, conică, care ajunge, de obicei, la 13-7 cm lungime. Tinde să se răsucească și să se îndoaie pe măsură ce crește, oferindu-i un aspect rustic unic.
Pereții fructului sunt mai subțiri decât cei ai unui ardei gras, ceea ce înseamnă că se gătește mult mai repede. Acest lucru îl face un favorit în rețetele de saltire și prăjire, în special în bucătăria italiană, spaniolă și slavă. Ardeii au o aromă dulce și blândă.
Încep în nuanțe de galben strălucitor până la verde și se coc într-un roșu izbitor. Pot fi culese și mâncate atunci când au orice culoare. Plantele tind să atingă înălțimea de 24-30 inci (60-75 cm.). Fructele mature sunt gata să înceapă să fie culese la 70-80 de zile după plantare.
Cum să crești o plantă de ardei Cubanelle
Îngrijirea ardeiului Cubanelle este foarte simplă. De fapt, cultivarea cubanelelor seamănă foarte mult cu ardeiul gras. Semințele ar trebui să fie însămânțate numai în pământ în climă cu anotimpuri de creștere foarte lungi. Pentru majoritatea grădinarilor, semințele trebuie începute în interior cu 4-5 săptămâni înainte de ultimul îngheț mediu și plantate numai după ce au trecut toate șansele de îngheț.
Plantelor le place soarele plin, apa moderată și solul argilos, ușor acid până la ușor alcalin.
