Ciupercile sunt o cultură neobișnuită, dar care merită să crească în grădina ta. Unele ciuperci nu pot fi cultivate și pot fi găsite doar în sălbăticie, dar o mulțime de soiuri sunt ușor de cultivat și sunt un plus excelent pentru producția dvs. anuală. Cultivarea ciupercilor cu capac de vin este foarte ușoară și plină de satisfacții, atâta timp cât le oferiți condițiile potrivite. Continuați să citiți pentru a afla mai multe despre cum să cultivați ciuperci cu capac de vin și despre cultivarea ciupercilor de vin.
Cum să cultivați ciuperci de vin
Cultivarea ciupercilor cu capac de vin funcționează cel mai bine dacă cumpărați un kit de material care a fost inoculat cu spori de ciuperci. Începeți primăvara pentru a vă asigura o recoltare cândva în timpul sezonului de creștere.
Ciuperci cu capac de vin (Stropharia rugosoannulata) să crească cel mai bine în aer liber într-o locație însorită. Pentru a crea un pat de ciuperci ridicat, întindeți o margine înaltă de cel puțin 10 inci (25,5 cm) înălțime din blocuri de cenușă, cărămidă sau lemn. Doriți aproximativ 3 metri pătrați pe kilogram (0,25 mp. Pe 0,5 kg) de material inoculat.
Umpleți spațiul din interior cu 15 până la 20,5 cm cu un amestec de jumătate de compost și jumătate de așchii de lemn proaspete. Răspândiți sporul inoculați peste zonă și acoperiți-l cu 5 cm de compost. Udați-l bine și continuați să păstrați zona umedă.
Îngrijirea capacelor de vin
După câteva săptămâni, un strat alb de ciuperci ar trebui să apară deasupra compostului. Aceasta se numește miceliu și este baza ciupercilor tale. În cele din urmă, ar trebui să apară tulpini de ciuperci și să-și deschidă capacele. Recoltați-le când sunt tinere și asigurați-vă ABSOLUT că vă puteți identifica drept ciuperci de vin înainte de a le consuma.
Este posibil ca sporii altor ciuperci să prindă patul de ciuperci, iar multe ciuperci sălbatice sunt otrăvitoare. Consultați un ghid de ciuperci și faceți întotdeauna o identificare 100% pozitivă înainte de a mânca orice ciupercă.
Dacă lăsați unele dintre ciupercile dvs. să crească în continuare, acestea își vor depune sporii în grădina dvs. și veți găsi ciuperci în tot felul de locuri anul viitor. Depinde de tine dacă vrei sau nu asta. La sfârșitul verii, acoperiți-vă patul de ciuperci cu 2-4 inci (5 până la 10 cm) de așchii de lemn proaspete - ciupercile ar trebui să revină primăvara.
