Ceea ce arată ca un pepene verde de dimensiunea păpușii, este de fapt denumit castravete, dar nu este deloc un castravete? Castraveți mexicani de castravete acru, denumiți altfel castraveți, pepeni de șoarece și în spaniolă, sandita sau pepene verde. Ce sunt exact cucamelonii și ce alte informații despre cucamelon putem dezgropa? Să aflăm!
Ce sunt cucamelonii?
Cetățenii meșteri acri mexicani originari provin din Mexic (bineînțeles) și din America Centrală. Planta este un exemplar de vinificare nestăvilit, cu frunze ascuțite, zimțate și fructe mici (de dimensiuni de struguri) care arată exact ca pepenii verzi în miniatură.
În aromă, castraveții meșterii de castraveți acriși (Melothria scabra) sunt asemănătoare castraveților cu o aromă proaspătă, acidulată, suculentă. Pot fi folosite sotate, murate sau proaspete în salate fără a fi nevoie să curățați micile frumuseți.
Informații suplimentare despre planta de dovlecei
Castravetele nu este de fapt un castravete. Cucumis genul conține membri ai familiei tărtăcuței, precum și Cucumis sativus - sau castraveți. Cucamelon este un membru al genului Melotria, care nu este un castravete adevărat - ci doar unul onorific, încadrat în categoria castraveți datorită habitatului și aromei sale similare.
În timp ce creșterea castraveților acri mexicani a fost destul de obișnuită la sud de graniță, până de curând Cucamelon nu a fost cultivat în Statele Unite. Popularitatea în creștere a piețelor fermierilor și a grădinăritului personal a adus o explozie în recunoaștere pentru aceste delicatese minuscule. Intrigat? Apoi, să învățăm cum să plantăm castraveți mexicani în grădina de acasă.
Cum se plantează castraveți mexicani
Aceste moșteniri polenizate deschise pot fi însămânțate direct în regiuni mai calde în aprilie sau mai sau au început în interior mai devreme pentru transplantul târziu de primăvară. Selectați un site în plin soare.
Pentru a semăna direct în grădină, până la 3 inci (7,6 cm) de compost în locul solului. Semănați semințe în grupuri de șase, cu grupuri stabilite la 30 cm. Semințele ar trebui să fie semănate la 2 inci (5 cm) una de cealaltă la o adâncime de aproximativ 1 inci (2,5 cm.). Udați semințele ușor.
Subțiați răsadurile la o distanță de .3 m. Când răsadurile au o înălțime de 10 cm. Alegeți cele mai puternice răsaduri și rupeți restul cu foarfece de grădină. Puneți o cușcă în jurul fiecărui răsad cu o miză așezată pe fiecare parte a cuștii ciocănite în sol și atașată cu sfoară de grădină. Mulci între cuști pentru a reprima buruienile și a reține apa.
Udați plantele cel puțin o dată pe săptămână; solul ar trebui să fie umed până la 7,6 cm adâncime. Îmbrăcați lateral plantele la șase săptămâni după plantare. Îndepărtați mulciul și puneți o bandă de compost în jurul cuștilor și apă pentru a permite nutrienților să se înmoaie în solul din jurul rădăcinilor. Înlocuiți mulciul în jurul viței de vie.
Recoltarea va avea loc în aproximativ 70 de zile când fructele au o lungime de 1 inch (2,5 cm) și vor continua până la toamnă. Castravetele este mai rezistent la rece decât castravetele și are un sezon de recoltare prelungit, cu o abundență de fructe. Semințele pot fi salvate pentru anul succesiv din fructele coapte care au căzut la pământ.
Un fructificator prolific, castraveții acri mexicani sunt o opțiune distractivă și delicioasă pentru grădinar. Sunt destul de tolerante la secetă, rezistente la boli și dăunători și sunt potrivite pentru spații mai mici, deoarece planta poate fi antrenată să crească - în general, un plus încântător în grădină.
