Varza roșie este o legumă versatilă și ușor de cultivat. În bucătărie poate fi folosit crud și, de asemenea, rezistă la decapare și gătit. Varza mov Ruby Ball este o varietate excelentă de încercat.
Are o aromă drăguță și dulce și va sta în grădină săptămâni întregi fără să se despartă, așa că nu trebuie să o recoltați dintr-o dată.
Ce este Ruby Ball Cabbage?
Varza Ruby Ball este o varietate hibridă de varză cu cap de bilă. Acestea sunt varză care formează capete strânse de frunze netede. Sunt disponibile în soiuri verzi, roșii sau violete. Ruby Ball este o varză destul de purpurie.
Horticultorii au dezvoltat plante de varză Ruby Ball pentru mai multe trăsături dorite. Formează capete compacte care vă permit să încadrați mai multe plante într-un pat, să tolerați bine căldura și frigul, să se maturizeze mai devreme decât alte soiuri și pot sta pe câmp la maturitate timp de câteva săptămâni, fără a se despărți.
Ruby Ball are, de asemenea, o valoare culinară importantă. Această varză are o aromă dulce în comparație cu alte varze. Funcționează bine crud în salate și salată de varză și poate fi, de asemenea, murat, prăjit și prăjit pentru a spori aroma.
Varză cu minge de rubin în creștere
Varza Ruby Ball preferă condiții similare cu cele ale oricărui alt soi de varză: sol fertil, bine drenat, soare plin și apă obișnuită. Varza este o legumă rece, dar acest soi tolerează mai multă căldură decât altele.
Indiferent dacă începeți de la semințe sau utilizați transplanturi, așteptați până când temperatura solului s-a încălzit la 70 F. (21 C.). Așteptați-vă să puteți recolta Ruby Ball între august și octombrie, în funcție de momentul în care ați plantat și de climatul dvs.
Varza este destul de ușor de cultivat și nu necesită multă întreținere dincolo de udare și menținerea buruienilor la distanță. Cu toate acestea, câțiva dăunători pot deveni o problemă. Aveți grijă la afide, viermi de varză, bucle și viermi rădăcini.
Deoarece acest soi se menține bine pe câmp, puteți recolta capetele numai pe măsură ce aveți nevoie de ele până când încep înghețurile. Apoi, capetele se vor depozita timp de câteva săptămâni până la câteva luni într-un loc răcoros și uscat.
