Șofranul a fost adesea descris ca un condiment care valorează mai mult decât greutatea sa în aur. Este atât de scump încât te poți întreba „Pot să cresc bulbi de șofran crocus și să-mi recoltez șofranul?”. Raspunsul este da; poți cultiva șofran în grădina ta de acasă. Continuați să citiți pentru a afla cum să crească șofran.
Înainte de cultivarea șofranului Crocus
Șofranul provine de la becul crocusului șofranului (Crocus sativus), care este un crocus înflorit în toamnă. Condimentul este de fapt stigmele roșii ale acestei flori de crocus. Fiecare floare va produce doar trei stigme și fiecare bulb de șofran crocus va produce doar o singură floare.
Când cultivați șofran, găsiți mai întâi un loc unde să cumpărați bulbi de șofran crocus. Majoritatea oamenilor apelează la o creșă online de renume pentru a le achiziționa, deși este posibil să le găsiți de vânzare la o mică creșă locală. Este foarte puțin probabil să le găsiți la un magazin cu lanțuri sau la un magazin mare.
După ce ați achiziționat becurile de șofran crocus, le puteți planta în curtea dvs. Deoarece sunt crocuri înfloriți în toamnă, îi veți planta în toamnă, dar probabil că nu vor înflori în anul în care îi plantați. În schimb, veți vedea frunziș în primăvară, care va dispărea, iar flori de șofran în toamna următoare.
Bulbii de șofran crocus nu se păstrează bine. Plantați-le cât mai curând posibil după ce le primiți.
Cum să crești plante de șofran
Plantele de șofran au nevoie de sol bine drenat și mult soare. Dacă crocusul de șofran este plantat în sol mlăștinos sau cu un drenaj slab, acesta va putrezi. În afară de a avea nevoie de sol și soare bun, șofranul crocus nu este pretențios.
Când vă plantați bulbii de crocus de șofran, așezați-i în pământ la o adâncime de aproximativ 3 până la 5 inci (7,5 până la 13 cm) și la o distanță de cel puțin 6 inci (15 cm). Aproximativ 50-60 de flori de șofran vor produce aproximativ 1 lingură (15 ml) de condimente de șofran, așa că țineți cont de acest lucru atunci când stabiliți câte să plantați. Dar, rețineți, de asemenea, că crocusul șofran se înmulțește rapid, așa că în câțiva ani veți avea mai mult decât suficient.
După plantarea bulbilor de crocus șofran, au nevoie de foarte puține îngrijiri. Vor rezista până la -15 F (-26 C). Le puteți fertiliza o dată pe an, deși cresc bine fără a fi fertilizate și ele. De asemenea, le puteți uda dacă precipitațiile din zona dvs. scad sub 4 cm pe săptămână.
Cultivarea crocusului de șofran este ușoară și, cu siguranță, face condimentul scump mult mai accesibil. Acum, că știi cum să crești plante de șofran, poți încerca acest condiment în grădina ta cu plante.
