Dacă doriți să încercați câteva alimente noi și tradiționale care cresc nativ, încercați să cultivați legume sălbatice. Ce sunt legumele sălbatice? Acestea sunt alimente pe care le-am căutat de mai multe secole și, împreună cu vânatul, sunt cele care au susținut oamenii indigeni. Majoritatea sunt extrem de hrănitoare și au o varietate de utilizări în afara domeniului culinar.
Verificați aceste plante vegetale sălbatice potențiale și obțineți sfaturi despre îngrijirea lor.
Ce sunt legumele sălbatice?
Hrănirea este o modalitate distractivă de a introduce alimente sălbatice și naturale familiei tale, dar ai putea lua în considerare și cultivarea legumelor sălbatice. Deoarece aceste alimente sunt native și au fost adaptate vremii locale și altor condiții, îngrijirea legumelor sălbatice este minimă. Acest lucru face ca consumul de legume sălbatice să fie la fel de ușor ca ieșirea pe ușa din spate și recoltarea unora.
Unde locuiți determină ce legume cresc în natură. Majoritatea regiunilor au o listă prin intermediul unui colegiu sau universitate cu mâncare sălbatică locală. Ceea ce crește în India, cum ar fi kurdu, poate părea exotic pentru noi dintre cei din America de Nord cu doc galben în grădinile noastre, dar invers ar fi adevărat. Puteți cultiva legume sălbatice din alte națiuni, asigurați-vă că corespunde condițiilor de creștere pentru fiecare plantă.
Cea mai ușoară și fără întreținere pentru a vă bucura de plante vegetale sălbatice este de a folosi numai nativi. O astfel de floră este deja capabilă să crească în regiune și nu este la fel de sensibilă la boli și dăunători.
Alegerea legumelor sălbatice
Poate că nu știți, dar ați putea avea deja comestibile sălbatice în peisajul dvs. Desigur, fără să le cunoașteți valoarea alimentară, le puteți considera buruieni. Plantele precum acestea includ:
- Păpădie
- Purslane
- Alior
- Mărăcini
- Trifoi roșu
- Măcinele de oaie
- Violete
- Chickweed
- Ceapă sălbatică
Pentru unele opțiuni suplimentare de plante, vă recomandăm să încercați:
- Rampe
- Sigiliul lui Solomon
- Pond Lily
- Angelica cu tulpină purpurie
- Iarba Pickerel
- Papură
- Struguri sălbatice
- Pătlagină
- Salata Minerului
- Urzică înțepătoare
- Căpșună sălbatică
- Mulberry
Există o serie de alte plante native și comestibile care cresc sălbatice în natură sau în grădina ta. Puteți chiar să importați unele din alte țări pentru a completa cămara dvs. internațională. Există plante care furnizează semințe sau condimente comestibile, verdeață sălbatică, legume rădăcinoase, legume tip germeni și suliță și multe altele. Selectați plante care vor funcționa bine în grădina dvs.
Îngrijirea legumelor sălbatice
Multe legume sălbatice sunt numite buruieni de grădinari. Unde prosperă acestea? În general, în sol slab tulburat, în plin până la lumina parțială a soarelui și adesea fără apă directă. Plantele sălbatice sunt dure ca unghiile și au nevoie de puține îngrijiri speciale.
Dă-le apă medie și poate rochie de top cu compost bine putrezit, fii atent la dăunători și boli, și cam atât. Nici măcar nu trebuie să lucrezi pământul sau să îndepărtezi crenguțe și pietre. Majoritatea plantelor sălbatice se adaptează cu ușurință la astfel de obstacole.
Declinare de responsabilitate: Conținutul acestui articol are doar scop educativ și de grădinărit. Înainte de a utiliza sau de a ingera ORICE plantă sau plantă în scopuri medicinale sau altfel, vă rugăm să consultați un medic, un medic specialist în plante medicinale sau alt profesionist adecvat pentru sfaturi.
