Planta de cicoare aparține familiei margaretelor și este strâns legată de păpădie. Are o rădăcină profundă, care este sursa unui substitut de cafea popular în multe regiuni. Cât trăiește cicoarea? Ca și în cazul oricărei plante, durata de viață a acesteia depinde de locul, vreme, intervenția animalelor și insectelor și de mulți alți factori. Modul în care cultivatorii tratează planta poate fi o indicație a duratei de viață a cicoarei în medii comerciale.
Informații despre durata de viață a cicoarei
Durata de viață a plantelor este adesea un subiect de dezbatere. Acest lucru se datorează faptului că nu numai condițiile naturale și cele provocate de om afectează durata de viață a plantei, ci și utilitatea acesteia. De exemplu, multe anuale din nord sunt de fapt plante perene sau bienale în sud. Deci, cicoarea este anuală sau perenă? Continuați să citiți pentru a vedea care … sau dacă există o a treia alegere neașteptată.
Cicoarea este originară din Europa și probabil adusă în America de Nord de către coloniști. În timpul celui de-al doilea război mondial, cafeaua era redusă, iar rădăcinile ierbii erau folosite ca înlocuitor. Este încă în uz astăzi, în special în New Orleans, a cărui influență franceză l-a menținut în meniu. Rădăcina recoltată este partea transformată într-un înlocuitor de cafea, iar actul va ucide inevitabil majoritatea plantelor.
Dar cât trăiește cicoarea fără intervenția umană? Experții spun că poate trăi între 3 și 7 ani. Aceasta o face o plantă perenă de scurtă durată. În situațiile de recoltare, rădăcinile sunt luate în toamnă și acesta este sfârșitul plantei. Ocazional, o parte a rădăcinii este lăsată în urmă și planta va răsări în toamnă. Dacă se întâmplă acest lucru, poate fi recoltat din nou.
Cicoarea este anuală sau perenă?
În condiții comerciale, plantele sunt recoltate cu atenție de două ori. Motivul numărului doi este că atunci când rădăcinile devin mai vechi, sunt extrem de amare. Asta face ca o băutură neplăcută. Din această cauză, cultivatorii le tratează ca plante bienale de cicoare.
Odată ce este prea veche, planta este casată și se instalează noi plante. Aici avem o întorsătură. Există un alt tip de cicoare, Cichorium foliosum. Acest soi este de fapt cultivat pentru frunzele sale, care sunt folosite în salate. Este o plantă anuală până la bienală. Cichorium intybus este soiul cel mai adesea cultivat pentru rădăcinile sale și tipul de cicoare de lungă durată.
Deci, vedeți, depinde despre ce tip de cicoare vorbim și care ar putea fi scopul ei. Din punct de vedere tehnic, soiul de rădăcină este peren, dar datorită înțepăturii rădăcinii de-a lungul timpului, aceasta este rareori recoltată după ce planta are 2 ani. Iar versiunea anuală de salată poate fi crescută în al doilea an pentru a recolta florile gustoase și medicinale, dar după aceea planta moare.
Cicoarea are o multitudine de scopuri în afară de cea culinară. Atât plantele anuale, cât și cele perene au proprietăți de vindecare, furnizează furaje importante pentru animale și au beneficii medicinale topice și interne.
