Dacă ești ca mine, abia aștepți să apară primele pere de iarnă pe piață și unul dintre preferatele mele este D’Anjou. Ești interesat să-ți crești proprii pere D’Anjou? Următoarele informații despre pere D’Anjou discută despre îngrijirea și recoltarea perelor D’Anjou.
Informații despre D’Anjou Pear
Cumpărați pere și este probabil să vedeți suspecții obișnuiți, Bartlett, Bosc și D’Anjou. Încă una dintre cele mai bune pere de pe piață, D’Anjou a fost introdusă în 1842. Pere de D’Anjou sunt pomi semi-pitici care cresc până la aproximativ 5,5 m înălțime, ceea ce le face ușor de recoltat. Acestea sunt nu numai rezistente la frig (zonele USDA 5-8), ci și tolerante la secetă.
Numit simplu Anjou, sau D’Anjou, numele complet al acestor pere delicioase este Beurre d’Anjou din franceza ‘beurre’, care înseamnă unt - cu referire la gustul bogat, untos al fructului. Se crede că au originea din Belgia și poartă numele regiunii Anjou din Franța.
Arborele nu este doar un producător prodigios, ci este, de asemenea, extrem de ornamental. Înflorește primăvara cu flori albe aromate cremoase care atrag polenizatorii urmate de fructele mari și verzi. Pere D’Anjou sunt extrem de suculente și ideale pentru conservare, coacere, mâncare proaspătă și, desigur, pentru suc.
Pere crescând D’Anjou
Perele D’Anjou necesită un polenizator pentru a da fructe precum Bartlett, Bosc, Seckel sau Delicious. Acești pere pot fi crescuți într-o mini grupă de livadă sau în containere mari.
Planificați să plantați pere D’Anjou în primăvară, când copacul este încă latent. Selectați un loc care este în plin soare, cel puțin 6 ore pe zi, cu sol bine drenat, cu un pH de 6,0-7,0.
Recoltarea perelor D’Anjou
Pere D’Anjou încep să rodească la vârsta de 4-8 ani. Fructele sunt recoltate la sfârșitul lunii septembrie, când au o culoare verde strălucitor și încă foarte fermă. În timp ce le puteți mânca în acest moment, cheia celor mai dulci și mai suculente pere este să le așezați la depozitare la temperatura camerei pentru a le permite să se îndulcească și să se coacă în continuare.
Pe măsură ce se coc, carnea începe să devină galbenă, iar fructele devin și mai aromate. Această pere are o durată de viață incredibil de lungă, de până la 7 luni, motiv pentru care este adesea dată sau prezentată în mod evident pe meniuri și la băcănie în lunile de iarnă.
Îngrijirea unei pere D’Anjou
După primul an, tăiați parul. Îndepărtați toate fraierele, ramurile moarte sau deteriorate și cele care se încrucișează. De asemenea, tăiați orice ramuri în creștere descendentă și tăiați ramurile centrale (lider) principale din mijlocul copacului pentru a limita înălțimea și a încuraja ramificarea laterală.
După aceea, udați copacul cu 2,5 cm de apă pe săptămână când este uscat și fertilizați anual cu un îngrășământ standard sau cu un nivel scăzut de azot.
