Cultivarea strugurilor este o modalitate minunată de a introduce fructe proaspete în casa ta sau de a-ți furniza propriile consumabile de vinificație. Indiferent de motivația dvs., obiectivul este să obțineți o recoltă mare de struguri și cea mai bună modalitate de a vă asigura acest lucru este să învățați cum să subțiați strugurii. Studiile arată că randamentele sunt cele mai ridicate atunci când se aplică atât subțierea grupelor de struguri, cât și subțierea boabelor de struguri împreună cu acidul Gibberlin. Grădinarul de casă probabil nu va folosi Gibberlin și poate obține cea mai mare recoltă doar prin subțierea clusterelor. Cu toate acestea, o abordare în două direcții permite cele mai mari și mai complete clustere și produce cele mai mari fructe individuale, chiar dacă randamentul total brut poate fi afectat.
Cum se subțiază strugurii
Reducerea strugurilor este doar una dintre sarcinile importante de realizat pentru o bună recoltă de fructe. Vița de vie trebuie tăiată toamna târziu sau primăvara foarte devreme, în funcție de zona dvs. Planta trebuie, de asemenea, fertilizată înainte de sosirea florilor pentru a încuraja o fructificare mai mare. Subțierea ajută la prevenirea frecării fructelor și îi oferă spațiu pentru a se dezvolta și a se coace corespunzător. Bunele practici de subțiere creează, de asemenea, ciorchini strânși de struguri care călătoresc și se păstrează mai bine decât ciorchini subțiri.
Strugurii stabilesc de obicei mai multe clustere decât vor avea energia de a se dezvolta. Eliminarea unora dintre aceste grupuri de fructe va permite viței de vie să se concentreze pe maturarea ciorchinilor viabile și a fructelor individuale. De asemenea, permite luminii și aerului să intre în plantă, ceea ce îmbunătățește sănătatea generală. Subțierea grămezii de struguri nu este dificilă. Înseamnă pur și simplu îndepărtarea oricăror clustere care sunt mici, deformate sau chiar prea mari. Diluarea ciorchinilor de struguri se face imediat după ce florile au căzut și fructele sunt așezate.
Diluarea boabelor de struguri
Reducerea boabelor îndepărtează jumătate din grup pentru a permite spațiului suficient să se dezvolte mai mare. Reducerea boabelor se face la scurt timp după subțierea clusterului și ar trebui să lase patru până la cinci tulpini pe partea inferioară a tulpinii clusterului.
Când fructele de pădure sunt la fel de mari ca BB, trebuie să fie subțiate manual. Acest lucru se face comercial de către profesioniști care știu dimensiunea optimă pe care ar trebui să o aibă fructul. Îndepărtează orice fructe de padure care rămân în urmă în dezvoltare și vor supraaglomera cele mai mari și mai suculente fructe. Subțierea fructelor de pădure este cea mai importantă în culturile comerciale în care grupurile trebuie să se așeze gros pentru a călători și a depozita cel mai bine.
