Pomii fructiferi prezintă uneori multe nereguli în randament, inclusiv eșecul de a produce fructe în ciuda creșterii luxoase. De fapt, creșterea vegetativă luxoasă în detrimentul fructificării este una dintre cele mai frecvente plângeri. Vârsta copacului, utilizarea excesivă a îngrășămintelor cu azot sau lipsa polenizatorilor și a polenizatorilor pot fi motive pentru aceste nereguli. O neregulă obișnuită observată la pomi fructiferi din întreaga lume este purtarea bienală.
Ce este rulmentul bienal?
Tendința unor pomi fructiferi de a purta puternic în anii alternativi este denumită purtare bienală sau purtare alternativă. Fructarea este foarte redusă în anul intermediar. Uneori, o recoltă abundentă este urmată de mai mult de un an slab.
Setarea fructelor este urmată îndeaproape de procesul de inițiere a înfloririi anului viitor. Purtarea abundentă de fructe epuizează rezervele de energie ale copacului și pune în pericol formarea florilor din anul următor, rezultând recolte slabe în acel an.
Iregularitatea în producția de fructe afectează negativ industriile producătoare și de prelucrare a fructelor. Culturile grele duc adesea la fructe mai mici și sub standarde. Glut în piață, de asemenea, reduce prețurile. Când culturile eșuează în anul următor, atât companiile producătoare de fructe, cât și unitățile de prelucrare suferă pierderi mari. O aprovizionare stabilă este esențială pentru durabilitate.
Cum să preveniți fructele alternative
Strategia principală pentru a descuraja purtarea alternativă a pomilor fructiferi este de a controla apariția excesivă a fructelor într-un an. Acest lucru se realizează prin diferite metode.
Tunderea
Tunderea ramurilor este o măsură preventivă pentru a reduce fructele în exces într-un an, pentru a preveni reducerea culturilor în anul următor. Când unii dintre mugurii florali sunt îndepărtați prin tăiere, acesta promovează creșterea vegetativă, reducând șansele de apariție a fructelor grele.
Subțierea
Diluarea fructelor în primele câteva săptămâni după căderea petalelor florilor se dovedește a fi eficientă împotriva purtării bienale. Atunci când necesarul de energie pentru rodirea fructelor este redus, acesta promovează procesul de formare a florilor din anul următor. Subțierea poate fi efectuată manual pentru grădinarul de acasă sau prin utilizarea de substanțe chimice pentru cultivatorii comerciali.
- Subțierea mâinilor - Pentru un pom care fructifică la fiecare doi ani, o recoltă grea poate fi redusă prin subțierea manuală a fructelor atunci când acestea au o treime din dimensiunea normală. Cu merele, toate cu excepția celor mai mari fructe dintr-o grămadă pot fi îndepărtate prin culegerea manuală. Un singur fruct trebuie lăsat să crească la fiecare întindere de 10 inci (25 cm) pe ramură. Pentru caise, piersici și pere, este ideal un spațiu între 15 și 20 cm.
- Subțierea chimică - Anumiți agenți chimici sunt utilizați pentru a controla rulmentul bienal în copacii crescuți comercial. Aceste substanțe chimice reduc substanțial culturile grele și încurajează chiar și culturile. În livezile cultivate comercial, această tehnică de economisire a forței de muncă este preferată în comparație cu subțierea manuală.
În plus față de reducerea culturilor grele, pot fi necesare măsuri active pentru a promova înflorirea și stabilirea fructelor pentru a preveni producerea alternativă. Ei includ:
- Utilizarea regulatorilor de creștere pentru a induce înflorirea
- Utilizarea îngrășămintelor cu fosfor, cum ar fi făina de oase
- Plantarea soiurilor de polenizatori pentru a ajuta la polenizarea încrucișată
- Introducerea stupilor în momentul înfloririi pentru a asigura polenizarea
Copacii tineri trebuie tăiați cu grijă și protejați de stresul apei și de dezechilibrele chimice pentru a descuraja tendința de purtare bienală. Există, de asemenea, multe soiuri rezistente la lagărul alternativ.
