Sărbătorile nu ar fi la fel fără sos de afine. Interesant este că merisoarele sunt recoltate toamna, dar plantele persistă în timpul iernii. Ce se întâmplă cu afine pe timp de iarnă? Merisoarele merg semi-latente în mlaștini în timpul lunilor reci de iarnă. Pentru a proteja plantele de frig și de posibilele ridicări, cultivatorii inundă de obicei mlaștinile. Inundațiile, ca parte a protecției de iarnă a afinei, sunt o metodă onorată de timp de cultivare a acestor fructe de padure apreciate.
Cerințe de iarnă pentru afine
În timpul repausului de iarnă al unei plante de afine, mugurii fructiferi devin maturi. Acest lucru face ca iarna și primăvara să înghețe potențial dăunătoare, deoarece pot ucide creșterea terminală și mugurii sensibili. Inundațiile ca parte a îngrijirii de iarnă a afinei pot ajuta la protejarea rădăcinilor și a mugurilor de fructe. Există mai multe alte procese de iarnă care apar pentru a ajuta la creșterea rezistenței la iarnă și a creșterii primăverii.
Afinele sunt plante perene, perene, originare din America de Nord. În regiunile de producție majoră, înghețul este un eveniment obișnuit în timpul perioadei latente a plantei și până în primăvară. Congelarea poate provoca modificări celulare la plante și le poate deteriora permanent. Crearea de strategii pentru a proteja plantele de vremea înghețată va preveni pierderea plantelor, precum și va păstra recolta viitoare.
Plantele sunt produse în paturi depresive de turbă și nisip înconjurate de diguri de pământ. Acestea permit paturilor să fie temporar inundate pentru a proteja înghețul de toamnă și inundațiile de iarnă să apară în mod natural. În zonele cu temperaturi de iarnă înghețate, inundațiile de iarnă îngheață și formează un strat de protecție cu ape relativ mai calde chiar sub stratul de gheață. Această formă de îngrijire de iarnă a afinei previne rănirea majoră prin îngheț și păstrează plantele până la dezghețarea primăverii.
Ce se întâmplă cu afine pe timp de iarnă?
Plantele de afine rămân latente iarna. Asta înseamnă că creșterea lor încetinește semnificativ, iar planta este aproape într-un stadiu de hibernare. Formarea celulelor este încetinită și lăstarii noi și materialul vegetal nu sunt în proces activ. Cu toate acestea, planta se pregătește să producă o nouă creștere de îndată ce temperaturile se încălzesc.
Inundațiile de iarnă, indiferent dacă sunt naturale sau provocate de om, apar în general la începutul iernii și fac parte din îngrijirea regulată a iernii cu afine. Toate părțile plantei sunt acoperite de apă, inclusiv orice vârfuri de viță de vie. Această acoperire de apă adâncă creează un fel de cocon care protejează rădăcinile, precum și tulpinile de plante.
În regiunile foarte reci, apa necongelată de sub stratul de gheață este îndepărtată pentru a crește penetrarea luminii și a reduce lipsa de oxigen, ceea ce poate provoca pierderea frunzelor și reduce randamentul recoltei. La fel ca în cazul oricărei plante, cerințele de iarnă pentru afine trebuie să includă o anumită expunere solară, astfel încât plantele să poată fotosinteza.
Alte forme de protecție pentru iarnă la afine
La fiecare trei ani, cam așa, are loc un proces numit șlefuire. Acesta este momentul în care nisipul este aplicat pe stratul de gheață în timpul iernii. Este permis să se topească cu gheața primăvara, acoperind rădăcinile și dând lăstari noi un strat în care să se înrădăcineze.
Deoarece erbicidele și pesticidele nu pot fi adăugate la apa inundațiilor în timpul iernii, șlefuirea reduce, de asemenea, populațiile de insecte și previne o varietate de buruieni. De asemenea, îngropă multe organisme fungice și stimulează producția de lăstari, crescând productivitatea mlaștinii.
Odată cu creșterea orelor de zi, apare o schimbare a nivelului hormonal, stimulând creșterea nouă și toleranța la frig la plante. Această toleranță redusă poate duce la rănirea la rece în primăvară dacă inundațiile de iarnă sunt îndepărtate prea repede. Întregul proces este un dans atent de monitorizare a prognozelor meteo și luarea deciziilor care vor afecta succesul sau eșecul culturii.
