Papedas ar putea arăta ca ceva pe care l-ai găsi delicios, dar s-ar putea să te înșeli teribil. Ce sunt papedele? Ei sunt strămoșii multor dintre citricele noastre comune. Fructele Papeda sunt întotdeauna comestibile, dar uneori sunt amare și aproape neplăcute. Cu toate acestea, unele tipuri de papeda fac portaltoi excelenți pentru citricii moderni. Citiți mai multe despre acești bunici citrici și despre modul în care sunt folosiți.
Ce sunt Papedas?
Citredii Papeda sunt originari din Asia tropicală. Plantele sunt în creștere lentă și produc fructe amare, care au o utilizare comercială redusă. Ei, împreună cu pomelo și citron, sunt strămoșii majorității speciilor noastre actuale de citrice. Unii dintre copaci au valoare ornamentală, alții au portaltoi sau scopuri de reproducere, iar alții sunt folosiți ca agenți de aromatizare.
Deși papedele cresc în regiunile tropicale, ele sunt de fapt una dintre cele mai tolerante la îngheț ale citricilor. Majoritatea citredilor de papeda sunt mici, spinoși și produc fructe groase, cu coaja, abia suculente. Majoritatea florilor de papeda sunt mici, cu excepția papeda Ichang.
Papedele sunt comestibile? Puteți mânca cu siguranță fructul și nu vă va face rău, dar amărăciunea acră și pielea dură, împreună cu carnea uscată și pulpoasă, vor împiedica repetarea experienței. Pielea și frunzele sunt folosite în unele bucătării asiatice ca condimente, dar un fruct întreg s-ar dovedi probabil a fi o provocare de consumat.
Acestea fiind spuse, papeda a ajutat la producerea unor citrice mai populare, cum ar fi Key lime, care este o încrucișare între citron și papeda.
Tipuri de Papeda
Papeda Ichang este un copac ornamental, crescut pentru forma sa interesantă și florile parfumate, urmate de fructe decorative grele. Acesta, împreună cu papeda Khasi, sunt, de asemenea, portaltoi importanți.
Papedele sunt adesea folosite ca portaltoi pentru a îmbunătăți rezistența la boli, rezistența și alte trăsături ale citricelor. Fructele papeda de lămâie Ichang, Yuzu, lime Kaffir, Kabosu și Sucachi au o anumită utilizare în bucătăria asiatică.
Papedele sunt, de asemenea, folosite pentru uleiul lor parfumat, care face parte din cosmetice și parfumuri. Unele tipuri de papeda sunt utilizate chiar și în medicina tradițională, în special în China. În timp ce lămâia Ichang este o cruce a unei papede cu pomelo, există un grup numit Inchandarins, care sunt papede încrucișate cu mandarine.
Cum să crești o Papeda
Ar putea fi dificil să puneți mâna pe un copac pur papeda, deoarece acestea sunt plante sălbatice în regiunile asiatice care primesc musoni și temperaturi calde; cu toate acestea, crucile pot fi disponibile.
Plantele Papeda au aceleași cerințe ca orice citric. Papedele au nevoie de o locație caldă și însorită, cu cel puțin 6 ore de lumină. Solul trebuie să fie ușor și bine drenat. Solurile argiloase vor trebui modificate puternic cu compost sau nisip.
Odată plantat, arborele ar trebui să aibă o miză de antrenament în primii câțiva ani pentru a menține trunchiul principal drept. Ventuzele se pot forma de la baza papedelor și trebuie tăiate, cu excepția cazului în care doriți un tufiș încurcat.
Hrăniți copacii papeda în primăvară și din nou imediat după căderea florilor.
