Știm cu toții că compostarea nu este doar un instrument valoros ecologic, iar rezultatul final este un aditiv sol bogat în nutrienți pentru grădinarul de acasă, dar reduce și factura lunară a gunoiului menajer. Ceea ce mulți nu știu, totuși, este ce parte a gunoiului ar trebui sau nu să fie adăugată la grămada de compost - și anume utilizarea cărnii în compost. Așadar, continuați să citiți următoarele informații despre compostarea cărnii pentru a afla mai multe despre acest lucru.
Poți să compostezi resturile de carne?
Un scenariu de câștig / câștig pentru o cantitate mică de efort, compostarea este decăderea naturală a deșeurilor organice în condiții controlate care permit organismelor mici (bacterii, ciuperci și protozoare) să transforme deșeurile în sol bogat, superb.
Întrebarea este ce se califică ca materie organică potrivită pentru grămada de compost. În general, oamenii se gândesc la tăieturile de iarbă și la tăieturile de fructe sau legume, dar ce zici de carne? Carnea este material organic, nu? Așadar, s-ar putea întreba: „Poți să compostezi resturile de carne?”
Informații despre compostarea cărnii
Dacă considerăm că carnea din compost este un material organic, atunci răspunsul ușor este „da, puteți compost resturi de carne”. Cu toate acestea, întrebarea este puțin mai complicată de atât.
Unele zone, din motive întemeiate, interzic compostarea cărnii din cauza posibilității reale de dăunători precum șobolanii, ratonii și câinele vecinului, infiltrându-se în grămada de compost și nu numai creând o mizerie, ci și răspândind boli.
Nu numai că compostarea cărnii poate încuraja dăunătorii, dar poate adăposti și agenți patogeni, mai ales dacă grămada de compost nu este suficient de fierbinte pentru a le ucide. E coli bacteriile, de exemplu, pot trăi doi ani. Totuși, sperăm că nu există niciun semn al acestei bacterii în resturile de carne pe care încercați să le compostați! Cu toate acestea, există potențial pentru boli grave sau, mai rău, dacă compostul rezultat contaminează mâncarea de masă este în creștere.
Fără a aduce atingere potențialului de paraziți, carnea din grămezi de compost tinde, de asemenea, să miroasă puțin, mai ales dacă nu este amestecată și grămada nu „gătește” la o temperatură suficient de ridicată, deși carnea gătită se va descompune mai repede decât cea crudă și așa tinde să fie ceva mai puțin ofensator. Acestea fiind spuse, carnea din compost are un conținut ridicat de azot și, ca atare, tinde să faciliteze descompunerea grămezii.
Deci, dacă decideți să compostați resturile de carne, asigurați-vă că compostul este rotit frecvent și păstrați compostarea cărnii în interiorul grămezii. De asemenea, cantitatea de carne de compost trebuie să fie doar un procent foarte mic din întregul machiaj al compostului.
Compostarea comercială a cărnii
Până în prezent, tot ceea ce s-a discutat a fost legat de grămada de compost a grădinarului de casă și de a composta resturile de carne. Există instalații de compost a căror sarcină este de a elimina carcasele și sângele animalelor. Aceste facilități sunt proiectate special pentru sarcină, iar materialul organic rezultat este sigur de utilizat pe culturi comerciale, cum ar fi fân, porumb, grâu de iarnă, ferme de copaci și păduri, dar nu este disponibil grădinarului de acasă.
Pe scurt, utilizarea cărnii în compostare depinde de dvs. cu privire la informațiile de mai sus. Dacă decideți să compostați resturile de carne, nu uitați, nu prea mult și asigurați-vă că este o grămadă de compost foarte fierbinte, monitorizată continuu și transformată.
